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とうとうブログにあげちゃうｗｗ

この時期はまる物岩牡蠣（夏牡蠣）冬場のセル牡蠣と違ってとても
クリーミー＆大振り♪

確かに香りは冬に比べると少ないが上記の理由で十分旨い

そして自分は商売柄市場で安く買ってくるのだが、一個＊＊＊円
これでも勿論新鮮なので磯の香りが最高！

やはり牡蠣は剥いてしまうと香りが飛ぶ

ので～そのつど剥きつつ食べる

そして、牡蠣はつまるところ、なにもつけないほうが旨い
勿論調理すれば色々な味になり旨い

しかし、牡蠣本来の味は、貝の中でついてる
貝を剥くとジワジワと貝の中に汁が溜まってくる

そして肝の部分を持ち上げると益々溜まる
その自然の調味料だけで最高の牡蠣の一品物

これぞ何も足さない何も引かない旨さ

夜食べてもかなり低ｶﾛﾘｰ高栄養素ｗ

牡蠣好きな人と積み上げて食べながら牡蠣談義をしたいですな

ちなみに、仕事では出してなかったりします、まるっきりプライベートｗｗｗ
家族も呆れて食べんしｗ自分だけ食べてる

へたしたら、朝、昼、晩と食ってるｗｗｗｗ
勿論なんともない、今日も５個昼に二個夜三個

語りだすとキリがないｗｗ
貝の形から開け方まで・・・・貝の形状は大事

牡蠣友募集中ｗｗｗ