年越しそば

琉球民族らしく、これがうちの年越しそばとなります。
はい、八重山そばです。
たぶん沖縄そばならみなさん聞いたことあると思いますが、
宮古島には宮古そば、八重山には八重山そばがあります。
違いは？って聞かれると困っちゃうんですが、
昔っからそうなんです。
実家からわざわざ４袋も送られてきました。
それとトッピングになるうちのおふくろお手製のお肉に、
俺の同級生のお店のカマボコ（向こうじゃかなりメジャー。。。）まで。おふくろ、ありがと！

しかし、４袋も。。。これ、食べるとけっこう大量です。。。さて、２日連チャンでかけそばしたんで、今度はやきそばにでもしてやろうかな♪