今日のimp亭♪

こんばんはヾ(^▽^)

いったい何日ぶりのimp亭でしょうね（苦笑
ご飯炊いたの、かなり久しぶりな気が…(^^；)

しばらくは通常営業でいけるハズです（笑

今日はちょっと中華風（爆


今日のお品書き

・虹鱒のから揚げ～香味野菜のソースがけ～

・買ってきたシュウマイ（笑

・たまごスープ

です(^▽^)



今日はちゃっかり休みをもらって、心の洗濯に行ってきました♪（ｵｵｹﾞｻ
いや、ただ単に釣りに行ってきただけです（笑

書類やりながら、ずっと「行きたいなぁ…」とボヤいてたので、やっと行くことができて楽しかったですよ♪

今日はパターンがハマった時間帯があって、1キャスト1ヒットの連チャンもあったり、大きなサクラマスも釣れたりといい一日でした(^▽^)
なんだかんだで、20尾は超えたんじゃないかな♪
そのうちの3尾は、今回もこんなカンジに（爆




コレがサクラマス♪

このサクラマスはimp亭に刺し身で出すのもアリだったんですが、みんカラのお友達におすそ分け♪

この前は、ヤシオマスを白六連星さんプップさんご夫妻に食べていただいたので、今回は同じ「チームぶたさん」茨城中隊仲間の快適志向@ＧＧＢさんへ♪

「刺身用のサクラマス水揚げしたからいかが？」
ってメールしたら、釣り場まですっ飛んできてくれました（爆

なので、今日のimp亭は虹鱒で♪
とはいえ、今日の虹鱒は30センチオーバーだったので、釣りのヒキも食べ応えも十分でした（笑

大ぶりの虹鱒をカラッと揚げたところに、いろんな香味野菜を刻んだソースは文句なしのヒットメニューでした!!

添え物のしいたけは快適さんから頂いたものですが、肉厚でプリプリでうまかった(　´￢`)ｼﾞｭﾙ
しいたけ大好物なんですよワタシ（笑

ねぎ・玉ねぎ・ニラ・しょうが・にんにくを細かく刻んで、醤油・ポン酢・ごま油・ラー油にちょっと砂糖を入れて混ぜ合わせるだけですが、うまかったっす♪

カンタンなのでマネしてみてね♪

他にも、鳥のから揚げやカレイのから揚げなんかにもぴったりだと思いますよ(^^)v