imp1999のブログ一覧

こんばんはヾ(^▽^)
最近、サカナばっかり食べてるimp1999です(笑

まさか、２週連続でいわきの小名浜港に行くとは(^_^;)
昨日の晩メシは案の定、居酒屋（村さ来）でしたが、今日の昼メシで海の幸リベンジしてきました(笑

昔の記憶を辿ってなんとかたどり着いたのは市場食堂。
オーダーしたミックスフライ定食はぷりっぷりの大きな海老フライとエキスたっぷりなカキフライ、ふっくらなキスフライがとってもウマかったなぁ（　´∀｀）
しかもぜいたくに刺身まで付いてました♪
また行きてぇ!!(笑

というワケで、今日の遅めなimp亭も帰りに買ったおサカナです♪


今日のお品書き。

・あいなめの焼き霜造り

・あいなめの塩焼き

・ほうれん草とベーコンのバター炒め
温たま乗せ♪

・玉ねぎのみそ汁

です♪


冬から春にかけてが旬のあいなめはお造りはコリコリ、焼き物はふっくらでいい食感♪

それと、ワタシの大好きなほうれん草の炒め物にしてみました。
温たま絡めて醤油かけて食べるとウマいんだコレが♪(*´д｀*)


満腹ですぐ眠くなりそうですが、食ってすぐ寝るとブタになりそうなんで、もうちょっと起きてます(苦笑

先ほど、いわき出張から帰ってきました♪

ちょっと遅いですが、これから晩メシ作りま～す(笑
さぁて、こいつをどうしよっかな♪

このサカナなんて言うか分かりますか？
答えは後ほどヾ(^▽^)

みなさんこんばんは♪
ラリフェスの思い出でまだゴハン３杯は食べられますが、そろそろ通常営業でいってみましょう(笑

さてさて、先ほどいわき出張から戻ってきました(^▽^)
いわきの小名浜港は小さい頃によく行った場所なので懐かしかったです♪

現場はアクアマリン福島（水族館）とらら・みゅう（海産物直売所）の目の前♪
なのに、寄らずに帰ってきました°･(ノД`)･°･
昨日から一泊でのシゴトだったんですが、泊まりがけといえば、楽しみはひとつ!!

そう、晩ゴハン♪(爆

なのに、宿はビジネスホテル…orz
しかも、晩ゴハンは居酒屋。
まぁ、きりたんぽ鍋おいしかったけどね(苦笑

地の海の幸食べたかったなぁ…（ﾎﾞｿ


というワケで(笑

悔しいので今日はウチで海の幸♪

今日のお品書き。

・銚子産スズキのお刺身

・クロソイの煮つけ

・半熟たまごのおろしだれサラダ

ですヾ(^▽^)


スズキを捌くの初めてだったんですが、骨が太くてタイヘンでした(^_^;)
骨が指に刺さったし！
イタイ…(T^T)


でもウマかったです♪(笑


ぼちぼち、アンコウや平目もオイシい季節になってきましたねぇ♪
（　´∀｀）

みなさんこんばんは♪

寒いのが苦手な２月生まれのimp1999です(笑
でも暑いのはもっとキライ(爆


久しぶりのimp亭は至ってフツ～な夕食をお届けします(笑

今日のお品書き

・真かれいの唐揚げ

・とろふわオムレツ

・黒豆なっとう

・ねぎと豆腐のみそ汁

ですヾ(^▽^)


かれいの唐揚げはワタシの大好物です♪
衣さくさく、身はふっくらで、何よりヒレのパリパリっぷりがたまりません(笑

とはいえ、今日のイチバンのゴチソウは｢ごはん｣です♪

先日ようやく、父の実家から新米が届きました（　´∀｀）
今春他界したじーちゃんのラスト新米です。
今後も親戚一同が田んぼは守っていきますが、今年のお米はひと味違いますね。
ありがたく頂いてます♪

ツヤツヤごはんサイコウ(　*´д｀*)

こんばんは♪

今日のimp亭のお品書きは、以前アップしたこともありますが「さんま尽くしパート２」です(笑

パート２というからには、ちょっとパワーアップして帰ってきました！(爆

さてさて、今日は

・さんまのお造り
・さんまのなめろう
・さんまのつみれ汁
・さんまのフライ
・さんまの梅酒煮

ですヾ(^▽^)

相変わらずムキになって作りすぎました(爆

というのも今日、会社のほうに以前のシゴトで知り合った気仙沼の漁師さんが、ウチの近くの銚子に水揚げにきたらしく、朝捕りのさんまが発砲スチロールで10箱届いたそうです(^_^;)

あまりの量に全社員強制お持ち帰りの社命が出たのでした(苦笑

というワケで今日は、会社の某センパイも乱入してきたので、写真の量×２です♪
ひとりあたり4尾(笑

やっぱり鮮度が全然ちがう～(*´д｀*)
うま♪