imp1999のブログ一覧

最近、インプネタより料理ネタのほうが多い気がするimp1999です(苦笑

ワタシのブログ、みんなのカーライフならぬ、ひとりクッキングライフと化してますよね(T^T)

実は、パスタ作ったことなかったり…

和食や洋食系が多いので普段からパスタ食べないんで、あんまり作る機会なかったんです。

一人暮らし初めて、五年目にして初めてスパゲティ買ったかも(笑

というわけで（？）料理本買ってきてみました♪

オリーブオイルとかホールトマトって使い慣れませんね(^^;)

なんとか出来たのがこのパスタです。

「ポモドーロ」
トマトだけのいちばんシンプルなパスタです。
トマトの酸味がいいカンジ♪

パスタって楽しいかも♪
ハマりそう(笑

今日は久しぶりに高校の同級生が泊まりにきたので家で飲み会です♪

料理は全部作ってみました(^-^)
居酒屋には負けませんよ～（笑

さぁて、呑むぞ～♪

明日は友達の愛車に試乗です～(^ｰ^)ﾉ

ごぶさたです～(^^;)
公私ともにひっちゃかめっちゃかな一週間だったimp1999です(苦笑

今日から１ヶ月くらい夜勤決定です…
夜の海上ってなんかヤダなぁ～
あ、GWありませんよ？
ヘタすると日曜も…orz

そういうシゴトなんですサルベージって…(__;)

というワケで(？)、昨日はお休み頂いてました。
そこで、ニューパーツ追加です♪
台所用品ですが(爆

ずっと欲しかった柳刃包丁買っちゃいました♪
30％オフだったんですよ～(･∀･)

今使ってる洋包丁も軽くて切れ味バツグンなので、使いやすいんですが、刺身を切るには刃渡りがちょっと短かったんですよね～
一切りで切ろうとすると刃を全部使いきらないといけないカンジでした(^^;)

さすが専用はチガいますね～
長さを生かして一切りです♪
しかも、切れ味はスッパスパです((((゜д゜;))))

「刀を握ると切りたくなる｣じゃないですけど、早く使いたくなります(笑

ということで、昨日は那珂湊に行ってきました(笑

獲物は、地物の活〆平目です♪
ちょっとゼイタクしちゃいました(*´д｀*)

やっぱり刺身の舌触りが滑らかになっておいしかったです～♪エンガワもコリコリ♪

半身はゼイタクに煮付けで♪

久しぶりの台所ＤＩＹネタですね（笑

ヒマぁ～な夜はコトコト時間をかけて、おいしいも作るのもいい時間のすごし方です♪



さっと、こんがり焼き目をつけて、後はコトコト4時間弱火にかけて、インプな本でも、ラリーなビデオでもマ～ッタリ見てれば出来上がってしまいます（　´∀｀）

そんなメニューは、

「スペアリブの角煮＆半熟煮たまご」

でございます♪

ワタシの大好きなメニューです(^^)
残った煮汁もいろいろ楽しめますからね～♪

今回のもトロトロで、いいカンジに脂も抜けてウマかったですよ～

ハシで持ち上げたら、骨ポロって取れちゃった(*´д｀*)

ずっとやりたかったんです(笑
やっと叶いました♪
春限定です♪

しあわせだぁ♪