imp1999のブログ一覧

久しぶりに開店です!!
たまに営業しとかないと、忘れ去られてしまいますからね…(^▽^;)ﾊﾊﾊ

というか、ちゃんと台所に立ったの結構ひさしぶりだったり（苦笑
やっぱり、外食やお惣菜は飽きちゃってダメっすね。。。
たまに食べるとオイシいんですけど（笑

というワケで、
今日は定番メニューの「オムライス」で♪


いつもは、こんなカンジですが、

今日は…









コレが


スパッ！となって






こうなりましたぁ♪

とろっとろ♪(　′▽｀)ｳﾏｯ♪




そういえば、先日のブログですが、
車検の際にタイベル交換のついでにカバーを青く塗ってしまおうと思っています♪

エンジンルームの青化にいつかはやりたいなぁと思っていたので(^▽^*)

ソニックブルーに塗ってしまいたいところですが、熱のたまるところでもあるし、耐熱塗料のほうがいいのだろうかと現在悩み中です。。。

D1のインプレッサもイエローとグリーンのグラデーションが鮮やかでいいですよねぇ♪

実は某所で実物を触らせてもらったことがあったりして（笑



ちなみに理想はコレ!!

見た目、耐熱性ともに文句ないんですが、値段がねぇ…(^▽^;)
資金に余裕があれば行ってしまいたいところですが、ヘッドカバーサイズで30,000円前後なのを考えると、タイベルカバー3枚分だと結構逝ってしまいそうで。。。

ワタシはたぶん無理ですけど、みなさんいかが？（笑

こんばんはヾ(^▽^)

今日もヘンな降り方してますよねぇ雨…

日中に利根川沿いをクルマで遡上しましたが、ビビるくらい大増水してましたよ(^▽^；)



さてさて、今日のimp亭は…

・常陸牛とひたち豚のしゃぶしゃぶ

です♪

ほとんど手を加えてません（笑
昆布からだし取って、野菜切っただけ♪（爆

というのもですね、先日安いしゃぶしゃぶ食べに行って後悔したワケですよ…
どうせ、肉食べるならイイ物食べておけばよかったと(^▽^；)

で!!

リベンジというコトで、フンパツしちゃった♪

やっぱり、ウチで食べたほうが安上がりでイイ物食べられますね♪

もうね、トロけちゃったんですよ肉が…
(　　′￢｀)ｼﾞｭﾙ

こんばんはヾ(^▽^)

いい加減ぼちぼち通常営業ですね…
お盆がおわり、日暮れと共に涼しくなってきたとはいえ、まだまだ日中は暑っついっすねぇ(^▽^；)ﾔﾚﾔﾚ


ウチの近所にもついにやってきました！
今、流行の「ゲリラ豪雨」（爆

カミナリも鳴りまくり！
夜空が切れかけた蛍光灯のようにチカチカと…
まさにハイフラッシャー状態（笑

雨のおかげで、いつも走りなれた道が、WRCのウォータースプラッシュばりに非日常な風景になってました(^▽^；)

楽しかったけど♪

最近、ゲリラ豪雨が各地で多発してるようですが、正直なハナシ今年って雨少ないですよね(^^；)
先日、相馬に行く途中に立ち寄ったダムも超渇水状態でしたし…

水不足にならないのかな(^▽^；)




さてさて、それはさて置き。っと
今日のimp亭いってみましょう♪


今日のお品書き


　　水郷赤鶏のとろっとろ親子丼

です！(^^)


実はこのメニュー、日常のimp亭の定番メニューです♪

墓参りの時にばーちゃんから新鮮な赤玉たまご持たされたので、
お約束の親子丼で(^^)ｂ
このメニューにもちょっとこだわりがあって、鶏肉に片栗粉をまぶしてから煮込むんです！
もち、モモ肉ね♪

片栗粉をまぶすことによって、鶏の旨味が肉の中に封じ込められてプリプリでウマいっすよ♪
しかも、片栗粉でつゆにとろみが付くのでごはんにもいいカンジで絡んで…
(　　′￢｀)ｺﾞｸｯ

丼つゆは市販のめんつゆで十分なので、ちょっとみりんとお酒を足すとウマいです♪

たまごも新鮮なものを使って、割りほぐしたものを２回に分けてかけると、トロトロとフワフワが合わさって、いいカンジのたまご加減になります(^▽^)v

たまごと一緒にもらってきた、ばーちゃん特製の田舎味噌もimp亭に欠かせない調味料です♪
やっぱりみそ汁は食べなれた味がイチバンですね～

(　′▽｀)ﾎｯ♪

こんばんはヾ(^▽^)


2ヶ月半も空いたかと思えば、今度は毎日あげてみたり…
ホント気ままな営業でいってみましょう(爆


今日のお品書き



・あさりとイカのパスタ

以上！(笑

あ、写真ぶれた…

珍しくパスタにしてみました♪
あさりとイカが安かったので、コレを組み合わせたメニューを考えてたらコレしか浮かばんかった（爆

トマトソースと迷いましたが、にんにくと唐辛子でピリッと食欲をそそる味付けに♪
あさりとイカのエキスがうまかったっす(　′▽｀)


イカは多めに買ったので、のこりは塩辛に♪

ちょっと強めの塩気にイカのワタと日本酒のうま味がからんで…
いいカンジに馴染んで明日あたり食べごろかな。

明日はアツアツのゴハン炊こう♪（爆
(　　′￢｀)ｼﾞｭﾙ




6月だったかな、ちょっと遅めに撒いた種が、ウチのベランダできれいな花になりました♪


「小夏」という小さなひまわりです(^^)
背丈が20センチくらいしかないんです。

12月のオフの時にプップさんからクリスマスプレゼントで頂いた時は4粒の種でしたが、よかったキレイに咲いて。

花なんて植えたの何年振りでしょう。。。
小学校のあさがお・ひまわり以来かな（爆

夏はあっつくて、季節の中ではいちばんキライ（笑
でも、このひまわりはいい意味で夏を感じさせてくれますね♪

青空にひまわり。
(　′▽｀)ﾎｯ　とします♪


でも、やっぱり早く夏終わって…（笑

こんばんはヾ(^▽^)

いやぁ、2ヵ月半ぶりですね…(^▽^;)ﾊﾊﾊ
imp亭のオヤジは味探しの旅に出てました（ﾅﾝﾁｬｯﾃ

これからはマメに作ります。。。
見捨てないでね（笑

とはいえ、毎日こう暑いと料理のアイディアも浮かびません！（笑
なんか、こう、カンタンでさっぱりしたものナイっすかね(^^;)

アイディアください（爆


と、いうワケで久しぶりに作ったのがコレ。


今日の品書き



蒸し鶏!!

以上！（笑

醤油とお酒に漬け込んだ鶏のモモと手羽先をセイロで蒸し上げてみました♪
蒸すと、ジューシーでうま味は逃げず、適度に脂が抜け、鶏肉を味わうにはイチバン好きな調理方法です(^^)

ニジマスの唐揚げのときにハマった香味野菜の中華ソースと迷いましたが、今日はさっぱりとしょうが醤油で♪

うまっ♪(　′▽｀)ﾎｯ


セイロは100円ショップでなぜか300円で売ってたヤツです（爆
ひとり用にはちょうどいいのよ♪


それと、最近というかずっとハマってるのが、



パイナップルのひとり食い（笑

今はちょっと小ぶりな完熟パイナップルが200円くらいで買えるんですね(^^)
酸味が控えめなクセにめっちゃ甘くてハマってます♪
大きさもちょうどよくて（笑
夏ばてしないようにビタミンＣ摂取？(^▽^;)

※パイナップルの酵素は強いので食べ過ぎると口内が荒れます。
　ほどほどに食べるか、なにか飲み物と一緒に。。。



それともひとつオハナシを。
実は購入を迷っているものがあります。

それは「レーダー探知機」。

「安全運転してたら要らないじゃん♪」

とかいうハナシは置いといて（笑

今のところ、セパレートタイプがいいなぁと考えてるんですが、あまりに多機能で種類が多すぎて、正直よくワカリマセン…(^▽^;)ﾊﾊﾊ

とりあえずコレかなぁと考えてますが。


一時期、コレの購入をマジで考えました（爆

おススメってありますか？(^^)