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イイね!
2008年06月14日

青い海と青い空&今シーズン初ウニ丼

青い海と青い空&今シーズン初ウニ丼 道南(日本海側)の道の駅を巡ってます。










早朝6時半に出発し、まず豊浦で↓を買いました。


4ケース買いましたが、既に3ケース食べてしまいました。
さすが、地物なので甘い!美味い!


少し遅い昼食はコレです↓


上ノ国もんじゅのレストランですが、ここはガラス張りの窓からの景色が最高です。
ウニ丼のウニは新鮮そのもの。甘くとろけるようなお味は絶品でした。
あまり量が多くても飽きてしまうので、コレ位が丁度良いです。
出汁効かせてある美味しい醤油が添えられています。



コレ↓も頼みました。


豪華な逸品「アワビ」も盛られています。新鮮なうえにコリコリとした食感がたまりません!

同じ場所での撮影



さて、明日は、Club E-zoのツーリングに合流します。
ブログ一覧 | 道の駅 | 旅行/地域
Posted at 2008/06/14 19:48:42

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この記事へのコメント

2008/06/14 20:48:41
くっそー!!
上手いもの一杯食べてますな~~。
くやしいぃ(涙;;&笑
コメントへの返答
2008/06/14 22:04:22
お疲れ様です!

ジプシーさんも~
道東スペシャルだったでしょ~

この時季のウニは格別でしたよ♪
2008/06/14 22:04:02
こんばんは。
海の幸がふんだんに使われたお料理がなんとも美味そうです。(笑)
何気にホイール変わっていますね。
あれ?美人のバスガイドさん紹介は?楽しみにしていたんですけど。(爆)

コメントへの返答
2008/06/14 22:13:41
お疲れ様です
旅先からリアルなレスです(笑)

ホイールは昨シーズンと同じですよ(笑)
北海道ならではの食材がいっぱいですから、ライトさん是非北海道ツーリングを実現させてください。
しかも安いですからね。

バスガイドですか?
その実態はヒミツです…(@_@)

2008/06/14 22:50:59
たしか最後にウニ丼を食べたのは・・・

おととしの島牧の時・・・
アハハ(;▽;)
コメントへの返答
2008/06/18 00:56:51
おっと、もうそんな前になりますか?

時が経つのは早いですね。

ワタシも「丼」として食したのは、
一昨年以来かな…

2008/06/15 03:33:53
こんばんは♪
良いなぁ、堪能されてるなぁw
上ノ国もんじゅのレストランは2回程行きました!
1回目は旦那ちゃんが海の幸たっぷりのラーメンで、ゆのがかた焼きソバ。
2回目は道の駅弁を頂きました♪

海の幸、美味しいですよね~♪(^▽^)
コメントへの返答
2008/06/18 00:59:39
わ~
ご無沙汰してます

ワタシも、このレストランは2回目です。
昨年は多分同じ「道の駅弁」を食べたと思いますよ。

レストランの入り口には、「食材には自信を持ってます」だったかな?
そんな感じのことが書いてありました。

まさにそのとおり偽りナシでしたよ~♪
2008/06/24 18:04:21
おー!色ツヤともに最高ですね♪
私も今年こそは豊浦のイチゴ狩りに行こうと思ってます。

それと、確かにウニ丼のウニの量は絶妙かも。
好きな人でもあまり量は食べられないという人が多いみたいですしね~
コメントへの返答
2008/06/25 00:08:43
お疲れ様です

ウニの量はこれ位で十分な気がします。美味しかった~もうちょっと食べたいな位で止めるのが良いのです♪

豊浦イチゴは今がまさに旬ですから、きっと楽しいイチゴ狩りになると思いますy
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