ホキ。。。て、どんなお魚(・・?

「ホキは、タラ目マクルロヌス科に属する魚です。マクルロヌス科は、最近の研究で独立した科として認められたもので、かつてホキは、メルルーサ科に含まれていました。
　ニュージーランドと南オーストラリアに分布し、体の背面は青黒色、腹部は青みがかった銀白色です。水深２００～８００ｍの大陸棚と大陸棚斜面に群れをつくって生活しており、産卵は、冬季（１～９月）に大陸棚斜面で行われます。寿命は１２～１５年といわれ、全長１．３ｍ、体重７ｋｇに達します。
　１９６９年頃から日本漁船によって切り身用に漁獲されていましたが、現在ではすり身としての価値の方が高まっています。白身は、淡泊な肉質で、脂肪が少ないのでフライにも適しています」

だそうですよ？

出典：農林水産省「消費者の部屋」
http://www.maff.go.jp/soshiki/syokuhin/heya/HEYA.html
http://www.fishworld.or.jp/fisherman/ryoushi/knowledge/jiten/jt31.html　　　

オオーw(*゜o゜*)wさっそくにありがとうございます♪
そうか～。やっぱりそんな古くから店頭に並んでいる魚ではなかったんスね。