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　先週の１９日土曜日　神奈川県横浜市金沢区にて
　ふぐ釣りを楽しんで来ました。

　朝７：００出航
　相模湾沖にてふぐ釣り開始。 釣果はベラ一匹とアカメフグ一匹のみ（＞＜）
　ぼーずじゃないから◎友達３人で全員一匹ずつ釣れた～ラッキー
　


　アカメふぐです。かわいいやつですが・・・このあと絞めちゃうんだ。（－－）：



　船頭にさばいていただき毒のある内臓を取ってもらいました。
　
　　　↑　なにかを想像してしまう。（笑）



　薄皮をはいで、水洗の後キッチンペーパーで水分とり再度キッチンペーパーを
　巻きつけてジップロックで密封。冷蔵庫で寝かし毎日この工程を一週間やると
　徐々に身がやわらかくなる！ （ふぐの身って最初は硬いよ）

　そして一週間目の今日ムニエルにして晩ご飯で食～べちゃいました。
　ガーリック醤油で・・・めっちゃ美味しかった。（＾０＾）ニャハ