つくだにのブログ一覧

　今日は職場で父母会（学校の授業参観みたいなやつ）があったので、おやつの時間に、”チョコフォンデュ”を企画してみました。
　湯煎で溶かしたチョコに、串に刺したパンやマシュマロ、果物なんかを突っ込んで食べます。練習もせずぶっつけ本番で作ってみましたが、これが意外と大好評。親子で作業しながら食べられるってのが受けたみたいです。





　
　チョコフォンデュの作り方（２～３人前）
　　＜調理器具＞
　　　・湯煎する鍋もしくはバット
　　　・ボウル
　　　・フォークや串など食材をさせるもの

　　＜材料＞
　　　・チョコ：2～3枚
　　　・牛乳：適量
　　　・生クリーム：適量　
　　　・パンや果物など、付けて食べたら美味しそうなものなんでも

　　＜作り方＞
　　　1.ボウルに刻んだチョコレートを入れて、約６０度の湯せんにかけて溶かす。
　　　2.牛乳と生クリームを合わせて軽く温め、「１」のチョコに加えてよく混ぜる。
　　　3.付けて食べるものを適当な大きさに切る。
　　　4.フォークや串に刺して、チョコをからめて食べる。

　牛乳と生クリームは、結構たくさん入れたほうが、とろみが付いて絡めやすいし美味しいです。つくだには、チョコ：5　牛乳：2　生クリーム：1くらいの割合で混ぜました。お好みで調整を。
　最近はいろんな味のチョコがあるので、100均などで小さなボウルをいくつか用意してバリーエーションを増やすと、もっと楽しめます。
　チョコを付ける食材も、”ハズレ”を作ると盛り上がりますよ。さすがに仕事なのでやりませんでしたが。（笑）
　湯煎はポータブルの電磁調理器を使うと、テーブルなんかで皆で囲めますし火も出ないので子供でも安心です。
　お子さんなんかには受けることこの上なし。ご家族や友人同士で、ぜひ一度お試しあれ！

　＊仕事中だったため写真撮影できず。某メーカーのサイトから写真を拝借しました。メーカーさんゴメンナサイ＜（＿　＿）＞