移転後初春樹に行ってきた

野暮用で遠出。ついでに数年前に上越へ移転した春樹に行ってきたが…

確か初めて食べた時、おススメと言われた塩ラーメンを食べ、セリの香りと揚げ海老の香ばしさで、ずっと口の中が幸せになった。

記憶を辿り塩ラーメンを頼む。
周囲はメニューに無い鳥系塩、鳥醤油と、たまり醤油ばかりだ。

怪しい…おかしい…なんだ？

10分かからず着丼。

スープを一口。

？？？

こんなに薄かったか？独特の香りはする。でも何か違う。口が変わってしまったのか？決して不味い訳ではなく美味しいんだが…淡麗過ぎるような…以前食べたのは塩では無いのか？鳥か！？わからん…

と、混乱しながら食べる。チャーシューは明らかに変わったようだ。以前は脂身より赤身が多かった。お陰で3枚目のチャーシューを食べる頃には脂がキツくなっている。

ぐぬぬ…

お客さまは満員御礼、列を成している。客ウケは良いようだ。

が、あの感動との再会はなし得なかった。
近々、検診で本部病院に行くので、いち井の塩ラーメンも変わってないか食べて来ようと思う。