ヒロ君の老いぼれ酔歩徒のブログ一覧

この前の送別会の時にコースのメニューとして出て来た、チーズ・タッカルビ。初めて食べたけど意外と美味しかったので家でも簡単に出来ないかと思い作ってみた。本来は、鶏肉を使うのだが、お惣菜コーナーに売っている豚肉タレ焼きを使った。オーブン用のトレーに、薄切りにした玉ねぎを敷いて、その上に豚肉をまんべんなく広げてとろけるチーズを載せてオーブンで焼いたら完成‼️。店で食べた物と比べるとイマイチだったけど親には、まずまずの評判だった。次は、もう少し改良する必要がありそうだ。