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松山ラーメンステーション「秀」の「黒鉄釜ラーメン」。
濃厚なとんこつスープに極細面、その上に真っ黒い焦がしにんにく油がかかる。
味は見た目どおり濃厚で、香ばしい油のアクセントが効いている。


わたし好みの味で、もちろん替え玉。

はねちゃん無事誕生のお礼参りに子安さんへ行った後、石鎚サービスエリアに行きました。
目的は期間限定「縁や」の「えびそば」です。
みそとしょうゆを食べましたが海老の匂いが強い！

海老が好きでない人にはお勧めできません…
もちろん私はおいしくいただきました。

正規の店舗ではないので正しい評価にはならないかなぁ

木曜金曜とテレビで美味しそうなラーメンを大量に見たため、美味しいラーメンが食べたくなりお出かけすることに！
松山のラーメンステーションに行こうかと思ったのですが、込み具合を考えて高松らーめんポートへ行くことにしました。

だいぶ空いて来ている中でも列が出来てる山頭火へ入り、私が大盛り塩らーめん、嫁は辛みそらーめんを頼みました。
大量の油が浮いているのですがくどくなくうまみが濃厚な感じで、なかなか美味しかったです。

麺が少しゆですぎですが味はまあまあ。
メンマと焼き豚に刻みねぎを載せてなかなかいいできです。







次回はもっとうまくゆでよう！