ＡＹＡのブログ一覧

今日、市の広報に載っていた味噌作り講座に行ってきた。 行く前から、どんなことをするのかとドキドキしていた。 持ち物にペットボトルと書いてあったので、ペットボトルに味噌を作るのかと 思い、ネットで何時間も検索したりする熱の入れ様。 今日、受講して、ペットボトルに作るわけではないこと ...
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以前から気になっていた鶏ハム。 いつも食べていた生協のウィンナーの油が多くなったような気がして 朝食で食べるものとして何かよいものはないかと探していた。 スーパーでハムやウィンナーを買うのもいいが、食品添加物が気になったり、 母乳をやめてからというもの、下腹部にお肉が付いてきたこともあり、 ヘ ...
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私の住む町には、ドトールコーヒーがないので、 ミラノサンドを食べられません。 そこで金曜日に作ったパンに ロースハムとレタスをはさみマヨネーズと 粗挽きコショーをかけて食べたところ よく似た味になりました。 最近、朝はご飯を食べたいと主人が言うので パン作りはお休みしていましたが、やっぱりパ ...
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義母が作ってくれた干し柿入りのサラダを食べてから、 ずっと自分で干し柿を作ってみたいと思っていましたが、ついに実現しました。 とても簡単で、皮をむいて、沸騰した湯で消毒して、干すだけ。 雨にあたらないように注意し、２，３日に一回モミモミします。 少し離れたところからみると、とても ...
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お昼に長くて、美味しいフランクフルトを頂きました。 見た目、外側は黒くて、中は白。 滑らかな舌触りで、肉の嫌な臭みとクドさはなく、 1本食べただけで十分な食べ応えがあります。 そして、特筆すべきは、健康な牛や豚を材料とし、保存料、着色料を使用していない、無添加のハムであるということ。よく考えてみる ...
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旦那さまがこんなものを買って以来、私の相手をしてくれないので、今日は初めて自分で購入したあんバタに挑戦。新種かと思って一人でドキドキしてましたが、もうお二方が報告されていたのですね。なんだ、がっくり。これから二人で試食会です。 ...
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