kiyo@E39のブログ一覧

休日はいつも外で夕ご飯を食べていましたが、一昨日シノッチさんから大量の海の幸が送られてきたので久しぶりに自宅で夕ご飯を食べました！

その中に、何やら生マグロって書いてある箱がありこれはもしかして・・・って思って早速開けると（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＳＯ！やはり的中ですＹＯ！（激・歓）
お刺身用の生マグロの切り身が３本も横たわっておりました（爆）

で！今回は漬けマグロ丼で美味しく頂かせていただきました！（激・ウマ）

やはり、冷凍物ではないマグロはとても美味しい！水っぽくないし味も最高！

ここで、今回の漬けタレを明かします（笑）
・お醤油　大さじ３杯！
・お酒　　大さじ２杯！
・みりん　大さじ１杯！
※みりん・お酒はお好みで調整してください！甘いのがお好きな方はみりんを多めに！って具合でね！

後はお刺身大に切ったマグロを２０～３０分ほど漬けて熱々ご飯に乗せて完了！
家は、お刺身の上に、万能ネギ・シソ（細切り）・白ゴマ・キザミのりをのせて頂ま～す！でしたＹＯ！

皆さんも、是非試してみては？激ウマです！

ＰＳ．お味噌汁の中にあるわかめも大量に送られてきましたが、これも歯ごたえ十分、磯の香りが最高のわかめでもう家の中は海の近くの料理屋さんになっておりました（爆）

今日はある打ち合せで軽井沢へ来ています

やはり軽井沢は寒いですね
今年初雪です

私事ですが、実は昨年結婚しておりまして・・・（汗

そして、我が家には３台のドイツ車が所狭しと占領しております。

我が家も、経済的に余裕があるわけでもなく近所の方々からは「あのガキまた車買って何考えてるんだ！？」っていつも思われているようで・・・（汗

３台の自動車税もこれから払えるわけも無く・・・（涙

明日、とうとう嫁の車が嫁がれることになりました。（笑

今まで嫁のトレードマーク的な車だったのでなんだか淋しいような感じがしますが、次に乗られる方はかなりのゴルフ通らしいのでこの車も甦るのではないかと思います。

やっぱドイツ車って良いですね。

久しぶりにＥ３９のイジリを行いました（笑）

一昨日、念願のホワイトメーターをとうとう装着したんです！
（物は去年既に買っておりましたが・・・）

実は、私の力ではこのメーターをバラすことさえ出来なかったので、我がクラブＥ－ＤＡＮＫＥ！自称：工場長のYamaさんがわざわざ私の自宅まで装着をしに来てくれました。（感謝）

装着にはホワイトメーターなので針が白では昼間同化してしまい見づらくなってしまいます。
そこで、以前soraさんがご考案したある手法でメーター針を赤くすることに・・・
おおお！って感じで見事赤くなりました（喜）
また、夜はしっかり赤く光りますので全然問題なし！

既に装着時間は夜になっていたため、あの魅力的なブルーの光に酔っておりました！（笑）
また、昼は同時装着でメーターリングも付けましたのでより一層スポーティーになりました。

※写真は装着当日携帯での撮影のためハッキリしませんが、後日パーツレビューへアップしようと思います。

本日、家内の親戚が茨城にあり出産のお祝いを兼ねてシノッチさんのところへ鮟鱇鍋を食べに行ってきました！

前回伺った時は、既に鮟鱇の季節を過ぎてしまい惜しくも初体験できないで終わってしました・・・（涙

でも、今回シノッチさんのおかげで大変美味しい鮟鱇鍋と雑炊＆鮟鱇の唐揚げと新鮮なお造り！おまけに鮟鱇の共酢まで食べることが出来て大満足の１日でした。

やはり、私のところからは日帰りですと往復６００Ｋｍありますので次回は宿泊でお願いいたします♪

皆さんも、是非今が旬の鮟鱇を食べに行ってみてください！

追伸：今回設営していただいたシノッチさんにはホント感謝です。