砂漠の虎ちゃん＠ワルノリ軍団のブログ一覧

今日は以前から気になりまくっていたラーメン屋に行ってみました。

風（かぜ）って店です。

この店のウリは「えびしおラーメン」。

つーか基本的に塩、梅、えびしおの三種類のスープに味玉やチャーシューのトッピングとなります。

今日は始めてだったので、イチオシのえびしおチャーシューを頼みました。

ちなみに嫁はえびしお辛ネギラーメンを食べましたが、画像は無しね(;^_^Aｱｾｱｾ

さて、まずはスープだけど干し海老のダシが効いた塩味。

あっさりしているようで、かなり濃厚。

透き通ったスープでスゲー！

そして麺。
かなりしっかりしている！
それに、エビが入ったワンタンがいくつも入ってるぅ♪

美味いっ！

食べおわって嫁を見ると珍しく一滴残さずスープを飲み干してるし。

丼の底には砕かれた（煮込んで崩れたってのが正しいのかな？）干し海老もたまっいた。

ハッキリ言って、ここは通いたい！

店員さんの感じもＧｏｏｄだ。


ちなみにこのラーメン屋、知る人ぞ知るアイアイラーメンの系統だそうです。


えびしおチャーシュー、９００円也。

大満足でした。