砂漠の虎ちゃん＠ワルノリ軍団のブログ一覧

唐揚げ、作ってみました。

見た目が黒っぽいのは、揚げすぎではなく、味付けの関係です。

下味は醤油、みりん、ニンニク、生姜、塩コショウ、砂糖。

まずは１８０℃の油で鶏肉を揚げ、一度鍋から出して余熱で火を通します。

で、仕上げは２００℃の油で表面をガリンガリンに揚げます。

オイラ、唐揚げはベチャベチャなんて論外でして、カリカリも好きだけど、やっぱガリンガリンが大好き♪

皆さんはどうかな？

昨日のこと。

途中で寄り道。

意味も無くたこ焼きなんか食べちゃう虎夫婦。

チビはオデで爆睡していました(;^_^Aｱｾｱｾ

ヘトヘトですなぁ。

やっと呑めるよ(-｡-)ﾎﾞｿ

寿司屋のランチタイムで唐揚げ定食を食べました。

同僚は寿司定食だけど、絶対に足りないね。

さて、次回はトンカツ定食にしようかなぁ～♪
ｷﾞｬﾊﾊ(≧ω≦)☆彡ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ


あ、７００円也！

ココで！

一昨年のオイラの誕生日での出来事が頭を離れず、リベンジの機会をうかがっていましたが、近々福岡方面まで出向くことになりそうなので…