蕎茶寮 いけ野

蓼科高原にある本格手打ち蕎麦と甘味のお店。

東京目黒のレストラン「欧香亭」が経営しているとか（行った事はありませんが・・）
犬連れは１席しかないテラス席のみです。
なので、店内は空いていても待たなければならないこともあります。
蕎麦はこしがあって凄く美味しかったです。
前菜も出てきてとってもお洒落。
普段あまり蕎麦湯は飲まないけどここのはとろみがあって
出しで割るとちょうどいい味で美味しかったです。
今回は食べませんでしたが、甘味も美味しそうでした。

夜はコース料理もやっているみたいです。