2006年10月19日
今日はこの前カルボナーラ作った時に残っちゃった
平たい麺があったので偽ﾗｻﾞﾆｱとｱﾎﾞｶﾄﾞｻﾗﾀﾞにしました
グラタン皿にホワイトソース・麺・ミートソースの順番で2段に重ねて
一番上の粉チーズをふってオーブンで焼いて出来上がりー
これが簡単にできた割にはめっちゃ美味かったです
ｻﾗﾀﾞはなんだかんだで10分あればできちゃうます
以上今日の料理でした
Posted at 2006/10/19 22:26:33 | |
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料理 | 日記
2006年10月10日
日記2連発
今日の晩御飯はビビンバ作ったのだー
ちょっと前にある人の日記で見ちゃって
それで食べたくなっちゃったのだ～
家では石焼まではできないけど韓国海苔巻いて食べたり
味は大満足(≧∇≦)V
あとは最近自分で考えてやってみたんだけど
超簡単で美味しい物ができちゃいました
まず白ネギを千切りにして
これを少しの時間水にさらしておきます
その後水気を切って適量のごま油をかけて
軽く塩をふってさっとまぜるだけ
これがかなり美味いみんなも是非試してみて
今日は食べ物ばっかりの日記になっちゃった～
Posted at 2006/10/10 22:26:50 | |
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料理 | 日記
2006年10月05日
あ～今日は朝からず～っと雨
雨が降ってるってだけでテンション落ちますねー
やっぱりピカピカに晴れてるとそれだけで気分良くなる単純男なので
今日は寒かったので夜はなんかあったかい物食べたいなーと思い
２種類のパスタとスープとサラダを作りました
パスタその１カルボナーラ
これもレトルトパックの奴に手を加えました
まずはベーコンのブロックをちょうどいい大きさに切って
フライパンで炒めますそこに温めたソースを加えて
茹で上がったパスタど～んちょっと火にかけて
そのあと火を止めて卵黄のみを１個入れますまぜまぜ
これでできあがり～
卵黄入れてからは素早く混ぜて熱が入り過ぎないようにしましょー
パスタその２ミートソース
最初から作るのは大変なので缶詰にちょっと手を加えました
家にあった赤ワインをアルコール飛ばしてバターを１かけ
そこに缶詰のミートソース投入
ちょーっとそのままだと水分が多いので少し煮詰めました
あとは茹で上がったパスタにかけるだけ
アボカドのサラダを青じそのドレッシングで
アボカドがこってりなので青じそのサッパリ感がマッチします
野菜たっぷりコンソメスープ
キャベツ＋タマネギ＋にんじん
これをキャベツのしんが柔らかーくなるまでコトコトにます
そこにコンソメの素と塩コショウで味を調え完成
Posted at 2006/10/05 23:07:51 | |
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料理 | 日記
2006年09月27日
今日の夜はラーメンにしてみましたー
家で作ったんだけど１杯で考えると
300円ちょっとじゃないかなー
家で作ったのに味はかなり満足
外で食べたら値段倍だもんね～
ちょっと卵に火が入りすぎちゃった～
もうちょっとトロトロ半熟がよかったなー
Posted at 2006/09/27 22:35:05 | |
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料理 | 日記
2006年09月21日
今日は夜ご飯海鮮どんどんにしてみましたー
酢飯作って具材乗せただけで簡単にできちゃった～
結構美味しかったですよー
Posted at 2006/09/21 23:30:51 | |
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料理 | 日記
