こちみか局長のブログ一覧

写真のお菓子、ご存知ですか?

三河人なら、是非知ってもらいたいお菓子です。幡豆近辺の方や、蒲郡市の形原の方なら名前がでてくるでしょう。

そう「油菓子」です。

この油菓子、形原では、ひな祭りの時に出されるようですが、ほとんどがやわらかいタイプとか。でもここの油菓子は、ハードタイプ。これが固いドーナツみたいで美味しいのです。

三河でもなかなか手に入らないので、知らない方も多いでしょうが、東京などにもファンが多いこのお菓子、是非知っておいてもらいたいものです。

ちなみに、時々、農協系のお店に並んでいるそうですよ。

なにやら母方の親類みたいなので、今度、取材を頼んでみようかな。

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