急に蕎麦が食べたくなって、家から150㎞以上離れた開田高原に蕎麦を食べにきました。残念ながら時間が時間だったので、何時もの店は閉まっていましたが、代わりによい店を見つけました。店の名は時香忘(じこぼう)。なんとつなぎがたったの0.2%くらいしか入っていないのです。それでいて、こしは普通のお蕎麦。今日私が食べた蕎麦は、なんと表と裏で色が異なる(片側はさらしな、片側は荒引)手がかかったもので、つなぎは0.12%。まさに究極です。|
こちら三河放送局 カテゴリ:超おすすめリンク 2008/07/19 08:14:59 |
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