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ニボラーの聖地、青森にやってきました。

数ある煮干しラーメン屋の中から選んだのは、サンライズ食堂。

『鯵W』🍜

鯵ワラ（笑）ではなく、鯵ダブルです。

ネギ、チャーシュー2枚、メンマ、味玉、麩が入っていて900円！

美味すぎる😋
鯵と鰯のダブル煮干で、今まで食べた煮干しラーメンとは格が違いました！

［ラーメン2025 #10］


さてさて、今日は秘湯に泊まります♨️

先日、白馬で癒されてきたところなのですが、前々から予定していた半期に一度のプチ贅沢旅で函館に行ってきました✈

函館にはもう何度も来てるけど、千歳便に比べて飛行機が圧倒的に安く、空港からのアクセスも良く、コンパクトにまとまっていて、温泉もあり、美味しいものもたくさんあるし、ふらっと行って帰ってくるにはなか良い場所です。

いつもは湯の川温泉に宿を取ることが多いけど、今回はベイエリア🌊

函館駅から市場を覗きつつゆっくり歩いて20分ぐらい。
歩けば汗を掻く暑さだけど、海沿いのベンチに座っているとなかなか心地よい風で快適でした。
道東のような涼しさではないけど、流石は北海道！大阪よりも10℃は低かった🆒


赤れんが倉庫群から函館山📷️


そして、今回のお宿は日本一朝食の美味しいホテルとして名高い『ラビスタ函館ベイ』のANNEX館にしました。

本館は大箱でお風呂や朝食会場が混雑気味らしいけど、こちらは比較的小さく、客室キャパ相当の席数がある食事会場なので混雑はありませんでした。お風呂はもちろん温泉で、3つの貸切風呂などもあり混雑なく快適に楽しめました♨️


夜はお寿司食べ放題付きのプチ懐石コース😋

前菜


サッポロクラシック🍺


函館と言えば、イカ🦑


ちょっと変わったつゆだくの茶碗蒸し


アイナメの唐揚げ


メインは道産牛のしゃぶしゃぶ
ごまポン酢が美味かった😋



お寿司1回目。ヒラマサ、薬膳サーモン、ホタテ、甘エビ、イクラ。
日本酒飲み比べセットもいっちゃいました🍶


止椀は蓴菜（じゅんさい）の赤出汁

函館では懐石料理に蓴菜がよく出てくるような気がしてたけど、聞くと蓴菜沼という蓴菜が採れる沼が大沼の近くにあるそうです。

お寿司2回目。本鮪中トロ、本鮪赤身、ヒラメ、ズワイガニ、ウニ😆


お寿司の注文は一人一度に5貫までの90分制。
25貫で止めておきました😅
お気に入りは、ウニ😆、薬膳サーモン、ホタテ、本鮪赤身🐟️

デザート🍈


湯上がりには、ガラナとアイスのサービスも😆


ドーミーイン系列なので夜鳴きそばのサービスもあったけど、今回は我慢。と言うか無理でしたね😅


そして、自慢の朝食バイキング✨️


海鮮丼用に酢飯もあって、ネタは本鮪🐟️、サーモン、つぶ貝🐚、イカ🦑、カニ🦀、甘エビ🦐、イクラ。
醤油が10種類ぐらいあって、ガゴメ昆布醤油と帆立醤油にしてみました。どちらも👍️

海鮮丼2杯とズワイガニの鉄砲汁も2杯おかわりして、デザートの激うまプリンも2個食べて動けなくなりました😅

メニューも豊富で噂通りの朝食バイキングで大満足でした。


ただ、それなりのお値段なので、個人的には湯の川温泉でゆっくり過ごす方が好きかな。。

でも、函館では超オヌヌメのホテルであることは間違いないと思います！

水曜日に、東京本社のかつての同僚とTeamsのチャットで意気投合し、急遽金曜日に長野県の白馬村集合になりました（笑）

先ずはニレ池近くのそば処 膳で十割蕎麦と天麩羅。


白馬の蕎麦屋だとここが一番好きかも。
蕎麦茶も美味しいし、天麩羅も美味しいです！


そして、10年ぶりぐらいの白馬八方ニレ池🎣

この景色に癒されながらの釣りです。



久々なのでキャスト（ルアーを投げる動作）の感覚がままならず、テンプラになったりライナーになったり💦

バイト（魚がルアーにアタックして食いつく）の感覚も忘れていて、最初1時間ぐらいは全く釣れずこれはヤバいかも💦と焦ってました。

でも終わってみれば、半日で20本弱🎣とまずまず。
ほとんどニジマスで、ロックとブラウンが各1。

ただ、パターンを掴みきれないまま終わったのと、アベレージサイズばかりで満足感はイマイチでした。


一番大きかったニジマス。35cmぐらい。
ヒットルアー：ラッキークラフト　エアクロー


30cmぐらいだけど、凄くよく引いたロックトラウト。
ヒットルアー：ラッキークラフト　ディープクラピーSFT


イロモノ系はこれ一匹のブラウントラウト。
ヒットルアー：ラッキークラフト（ムカイ）　アンフェア45SP
このルアーが本日の稼ぎ頭でした。

綺麗な魚が自慢のニレ池なんですが、何か色も悪いしボロボロの個体が多かったのは残念。

大阪からだと遠いけど、年に1回は遠征して癒されたいですね🎣


白馬大橋より📷️


タックル1
ロッド：TAPER&SHAPE Area area GAAS-63XULT
リール：SHIMANO Twin Power 1000S（2011）
ライン：VARIVAS　スーパートラウトアドバンス 4lb.

タックル2
ロッド：がまかつ LUXXE STORIA 68UL-SOLID.F
リール：SHIMANO CARDIFF Area 1000PGS（2008）
ライン：YAMATOYO ファメルトラウト サイトバージョン 3lb.

今週後半も韓国料理を堪能しました。


参鶏湯（サムゲタン）
このあたりの有名店らしくめちゃくちゃ混んでいました。
優しい味で胃が休まります。


カルビ焼肉


冷麺


韓国風テッチリ？


韓国出張も折り返しで週末を迎えましたが、今日は朝から雪の舞う寒い一日でした。

遅く起きてホテルのブランチ。
その後は洗濯しながらメールチェックや会社への報告まとめやら出張精算。

我が社の海外出張精算は仕組みがややこしく、現地でレシートをまとめておかないと帰ってから大変なので、写真を撮ってPDF化してアップロードをひたすら頑張ってました。

雪は積もるほどじゃないけど、1日中降っていたので今日はホテルに引きこもり。

土日は完全フリー行動にしたので、晩飯は独りでホテル真ん前のうどん屋で軽く済ませて、コンビニでビールとおつまみを調達。

丸亀製麺もどきのセルフのうどん屋。

ここは、韓国のレストランで初めて日本語が通じました！これで1000円ぐらい。


かっぱえびせんもどきと、怪しい辛そうなつくね。
つくねは湯沸しポットで温め中　。

韓国ビールでは今のところKellyがお気に入りです🍺



明日は天気回復しそうなので、ホテル周辺を散策してみたいと思います🏃💨

日曜日から出張で韓国🇰🇷に来ています。

韓国は約20年ぶりの2回目です。

今朝はマイナス5℃ぐらいまで冷えてクソ寒いです。

仕事の話はさておき、辛いもの好きとして韓国料理は最高です！

サムギョプサル、プルコギ、ブデチゲ、キムチチゲ、カルビキムチチゲなど満喫してますが、流石に胃がファイアー🔥してきました（笑）











韓国ビールも昔に比べるとテイスティですね。


しかし、ソウルではないからか？町中でこんなに英語が通じないのには驚きました。

ひとまず、韓国語で「領収書ください」は覚えました（笑）

韓国出張はまだまだ続きます。。。