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酒粕！

本日は茨城方面へお出掛け。
途中でお気に入りの酒蔵にてお酒を調達し、おまけにいただきした。マスクメロンのような良い香りがしまつ(∩.∩）ｖ

今は寒造りの真っ最中。アメリカからの酒造り体験者も来ているとか・・・。

日本酒は、夏を越した秋上がり（ひやおろし）が美味しいとされていますが、絞りたての新酒も、それはそれで中々・・・ウーム（－∨－）□

走行会のお誘いも振り切り、以前から参加したかったお気に入りの酒蔵の収穫祭イベントに参加してきました。

こちらの酒蔵は、全国でも珍しい昔の酒米を地元農家の方々に復活生産していただき、そのまぼろしの酒米からこだわりの製法で美味しいお酒を醸し出しています。


汗を流した後のイベントならではの秘蔵酒と手作り田舎料理を存分に味わいイイ気分で帰って来ましたぁ・・・あっ、再来週のオフには少しですけど美味しいお酒をお持ちしますぅV(^-^) ♪

この方をから奪取した貴重なお酒、お酒の名前は”くう”と呼ぶみたいですが、飲んで後、すぐに無くなるので”から”と呼んだ方がイイんじゃないかと思うほどスゴイお酒でした。

地元でも予約待ちでなかなか入手困難なお酒みたいで、名前は以前から知ってはいましたが、まさに幻のお酒で、自分が飲めるとは思ってもいませんでした。感謝、感謝です。

この造りは素晴らしいと思います。口に含んで、かすかな香りを感じたと思ったら、淡雪のように溶けて無くなってしまいます。えっ、今、呑んだよな？・・・それでもって、もう一杯。

大変貴重なお酒ですので、大事に大事に、時間をかけて戴こうと思いつつも、結果３日目で”から”に。手に入れるのも、夢・幻ですが、呑んだ後も夢・幻でした。

貴重なお酒を有り難う御座いましたぁ・・・ｍ（＿”＿）ｍ スンマソーン

下町の酒屋さんで調達！

写真、左から

醸し人九平次 純米吟醸 山田錦（愛知県）
御湖鶴 純米吟醸 ひとごこち（長野県）
南部美人 純米吟醸 愛山（岩手県）
愛宕の桜 限定純米吟醸（宮城県）
青谷の梅（京都府）

毎日愛飲している「ＹＥＢＩＳＵ　ＢＥＥＲ」！

私のお気に入りの　黒木 瞳　（何でうちの奥様じゃないんだろう・・・(；-＿-；) ウーム）　がＣＭしている「ＹＥＢＩＳＵ　ＴＨＥ　ＨＯＰ」もこの春かららいんなっぷぅぷぅ！

レギュラーの「ＹＥＢＩＳＵ」より、香り高く、爽快感がイイネ |ー^)b




冬ぅは鍋や煮物などにコクのあるレギュラーの「ＹＥＢＩＳＵ」！

夏ぅは、冷や奴や枝豆に「ＹＥＢＩＳＵ　ＴＨＥ　ＨＯＰ」！

地酒と同じように、季節やつまみに合わせてＢＥＥＲも替えて(^O^)／C□☆□D＼(^_^ ) カンパーイ！