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2010年12月16日 イイね!

三色そぼろ丼。

三色そぼろ丼。晩ご飯のメニューや材料の有る無し・調理手順・買い物など、毎日の様に考える事ほど疲れることはありません。仕事中 。。。 あの材料があるから今夜の晩ご飯は 。。。 などとふと考えてしまします。

今日の晩ご飯は、すべて材料が揃っていたので昨日のうちから解凍したり下準備などしていた合挽きミンチの三色そぼろ丼です。そぼろはいつもだと味を濃い目にし過ぎたり火を通しすぎて固くなったりと上手くできないのですが、今日はやや甘口でそんなにぼろぼろと固くなることもなく仕上がりました。

甘辛の肉そぼろ・甘めの炒り卵・少し唐辛子の利いた高菜漬けごま油炒めが、複雑に絡み合ってご飯を美味しく食べさせてくれます!旨過ぎ!!明日のお昼の弁当ももちろん三色そぼろ丼♪
Posted at 2010/12/16 23:41:18 | コメント(0) | トラックバック(0) | 俺ちゃんの晩ご飯。 | グルメ/料理

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何シテル?   12/30 17:02
広島のDEデミオ乗りです。自分で購入したクルマとしてDA⇒間に二台のマツダ車⇒DW⇒DY⇒DEいうD型を極めた経歴です。 所属していたデミオオーナーズクラ...
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