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2016年08月26日

自家焙煎カフェ巡り～1

夏休み中に、前からやりたかったことが2つあったというのを、前回のブログでも

ちょっと触れていました。

一つ目は前回のブログの古レールで作られた構築物を見て回ることでした。

もう一つは、コーヒーが飲めるようになってから1年を記念して、

いつも飲んでいるコーヒー豆を提供してくれている自家焙煎珈琲店数店と、

日常の雑多なもろもろのことから離れてた空間で、珈琲を楽しめそうな

カフェに行くことでした♪

その時にファインダーに収めた思い出と愉しさを、これから数回に分けてブログに

綴っていきたいと思います（*^_^*）

今年の春ですが、日曜日の夜に某自動車ディーラーがスポンサーをしている

5分前後の番組で、小さいけど、豆にこだわって落ち着いた時間を過ごせそうな

自家焙煎のカフェを紹介していました。

自宅から40分程で行けるそのお店に、夏休みの初日に出掛けていきました♪

自宅から川を渡たり、川崎市の北西部の丘陵地を走り、小田急線の新百合ヶ丘を

越えると、「金妻」的な雰囲気のお洒落な住宅街が現れます。

そのまましばらく走り続けると、横浜市の最北部に入ります。

港町で都会的なイメージの横浜市ですが、母の郷里の南総安房にも似た

このような農村の風景が広がっています。

ここは、横浜ふるさと村の指定を受けた寺家ふるさと村（じけふるさとむら）です。

昔ながらの田園風景が色濃く残っているところで、蛍も見られるそうです。

お目当てのカフェは、このふるさと村の一角にあります。

ここがお目当てのカフェ「BLUEDOOR　COFFEE」です♪

店頭のテラス席の脇のスペースに、あるじゃん君を横付けさせてもらいました。

木のぬくもりの感じられる落ち着いた空間です。

季節ごとに変わるオリジナルブレンドを含め、常時20種類以上のスペシャリティー

な豆を自家焙煎して販売しています♪

店内の一角には、地元作家の工芸品も並べられています。

コーヒーをハンドドリップするいい香りが、店内に広がります。

コーヒーの愉しみは、飲んで味わうのは勿論、淹れる間の香り、

そして出てくるまでの時間やその空間をも愉しむことだと、

この小さなお店にいると気付くことができます。

（引用）

店員さんによると、このお店の焙煎釜は年代ものの直火窯で

現在多くのお店で使われているものよりも少しローストが深くなるそうです。

この日は、酸味があるオリジナルブレンドの田園（400円）を

ガトーショコラ（250円）はとてもしっとりして、甘さ控えめです。

生地にはエスプレッソが練り込まれているとのことです。

自分の愛車を眺めながら飲むコーヒーは、この上ない癒しの時間を

味あわせてくれますね♪

店名に因んだブルーの扉

お店のすぐ目の前の畑の端は、ひまわりの垣根になってお店の方を

向いていました。

愉しいひと時を過ごして、お店を後にしました。

ちょっと先には、人気の仏菓子のお店「イルフェジュール」があるので

折角なので寄って行くことにしました。

南仏をイメージする明るい外観

色とりどりのケーキから2種類

焼き菓子から

4種類を選びました。

お店で好みを伝え、選んでもらったのはアフリカのマラウイの豆でした。

100ｇを試しに買って、イルフェジュールのケーキで味見してみました♪

ケーキの甘さに負けない酸味とほろ苦さがとても美味しかったです（*^_^*）

このお店を訪れた5日後、この写真を撮っています(^^;)

この日の前日に、下北沢で行きつけのカフェラテ店に訪れてバリスタ氏に

このお店の話しをしたところ、陳列してあるのを覚えていたコーヒー豆が

とても貴重で、このあと入ってこないかもと言われて

早速出掛けてしまいました。

この眺めは、やはりいいですね♪

政情不安で、今後手に入れられるか分からないイエメンの豆を

ハンドドリップで淹れてもらいました。

イエメンだけ、お店で飲む場合には+300円の別代金がかかります。

大好きな酸味が口の中に広がり、フローラルな香りがする美味しい

豆でした♪

もちろん、自宅用にも買って帰りました。

和三盆の干菓子と、

和菓子にも、とてもよく合う味わいでした。

車でないと行けない場所ですが、また行きたくなる気持ちにさせてくれる

お店を見つけることができました♪

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Posted at 2016/08/29 00:59:47

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