まるQ
まるくなった関西の某氏の事ではありません。
まるくなったのはお互いさまですが(爆)
7月から節電対策で土日出勤、月火休みとなりました。
週末のあつまりには参加できない身となりましたが、平日休みならではのメリットもあります。
お出かけや買い物が楽。混まないっていいわぁ♪
ということで佐野のアウトレットへお買い物・・・
その前におなかが好いたので何にしようかな?と。
国道50号バイパスを走っていると、大きな赤い看板に
『佐野ラーメン まるQ』
もう少し先を左折、と。
店舗以外の場所にデカデカと看板を出す店、実はあまり信用してません。
しかも佐野のラーメン屋はまだまだ未知の世界なので、ほとんど知らない。
そんなこともあり、大分期待薄。
だけど空腹なのと、この後の予定があるので逝ってみました。
結果、いい意味で期待を大きく裏切られました。
やばい、ここ。好みにドンピシャ。
コッテリ系よりアッサリ系が好きなワタシ。(※コッテリも嫌いじゃないですが)
スープを思わず飲み干してしまうぐらいの味が好きです。
このお店、基本は鶏がらベースの醤油味です。
限定メニューで鶏がらスープと魚介(節系)スープとブレンドした和風ラーメンもあります。
そのどちらのスープも非常に丁寧に作られていて、
脂っこさやえぐ味が全くなく、スッキリと仕上がっています。
「大将、いい仕事してるね!」と言いたくなるほど。
食べ飽きない、何度でも食べたくなる、そんな完成度の高いラーメンでした。
そして具もサイドメニューも、ラーメンとのバランスを考えた味になっている。
このバランスの良さ、素晴らしいです。
詳しくは
ここ に。
この店、リピート率高そうな予感大です♪
Posted at 2011/07/14 13:15:48 | |
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ラーメン | 日記