MARU@JA12C-HT51S乗りのブログ一覧

菊松さんのブログに触発されて、夜勤帰りに
朝8時から炭をおこしてサンマを堪能。ビールも美味いっす！！（いや、発砲酒か．．）運悪く燃えるゴミの日だったので、我が家の前を通る人が不審な顔をしてましたが、もう慣れました（涙）

うろ覚えなんですが、某テレビでやってた冷やしラーメンを作ってみました。レシピは水＆醤油＆みりんを各適当、こいつに鶏肉をぶち込んで煮ます。出来た煮汁は冷蔵庫で冷やして漬け汁に。鶏肉はさらに細かく刻みます。ラーメンを2分20秒で引き揚げて冷水＆氷で締めます。高菜を油で炒めて（TVではどっかで唐辛子を入れてたけどお子様がいるのでパス）漬け汁の中にラーメン、鶏肉、高菜を入れてお好みでラー油とコショウを♪　さっぱりしていてかなりの量を食しました。今回は嫁も満足（爆９

久しぶりに料理しました。いやもう適当なんですが．．．．レシピはトマト（自家製）,玉ねぎ、ショウガ、ニンニクをミキサーにかけて1時間ほど炒めたのち、ザク切りのにんじん、ジャガイモ，肉をやっぱり炒めて,コンソメスープをつくってそこに上記2点をぶっこんで煮込んだだけです。ミキサー使うと、楽ですなあ。もうちょっと煮込む時間があるため、ジムニーのエンジンルームを磨いてきますｗ 発泡酒なのは嫁の規制がかかっている為．．．ガラムマサラはお子様もこのカレーを食べる為、大人はこれにて調整です。