白菜鍋２

今日は白菜鍋を”食生活を考える会”という勉強会で堪能しました。持ち寄りでいろいろな素材を食するのですが、白菜はもちろんカメロン家ご用達の農家から・・・・いつも使用している白菜です。白菜漬けもご用達の蕎麦屋に特別にお願いして漬けておいてもらいそれも堪能！（美味！！）

ビールは簡単なビールサーバーを使用して生ビーーーール、白菜鍋も水炊きとコンソメ味の洋風と２種類と豪華です。

つまみにうるめ、羅臼昆布、めざしなどを七輪で焼いて夜は更けていきます。また肉類にいたっては豚（ブランドもの）、牛、そして鹿（天然物）と贅沢の限りを尽くしました。

仕上げに日本酒（田酒）、焼酎（千亀女）とアルコールにもぬかりはありません。

失敗したのはデジカメ忘れたことです。写真に残しておきたかったです。（ＴoＴ）