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今日は天気も良かったので、袖ヶ浦にあります福のじさんへ行ってみました。


赤い建物が目印です！


開店直後に満席になりました。
魅力的なラインナップですが、初めてなので骨付チャーシュー麺とチャーシュー麺を頼みました。


骨付は想像以上のボリューム(°▽°)


こちらのチャーシューも、


食べ応え充分！
麺の下にもチャーシューは隠れてます！！

麺は中太の多加水麺でモチモチした食感に、チャーシューがベースの汁と刻み玉ねぎの甘みが、一気に頂ける美味しさです。
チャーシューは特に骨付は舌でトロけるほどのお肉、チャーシューも麺に合う見た目より控えめな味付ですよ^_^
汁がなくなり次第閉店するらしいので、早めに訪問してみてください。

世間では大型連休に突入してますが、たまたま昨日は私も休みだったので、前々から狙っていた木更津のマルタイさんへ行ってきました。



アクアラインも空いていて12:00頃到着。さっそく背脂が入った煮干らーめんに味玉を乗せて頂きます。



煮干出汁のさっぱり系ですがコシのある太麺によく合う。鶏と豚のチャーシューも汁を邪魔しない？汁にマッチした味付で、一気に頂きました。





落ち着いた雰囲気の店内に、店主お薦めの食べ方や味に変化をつける様々な油を始めとした調味料といい、久しぶりにまた寄ってみたいお店だと思いました(^^)