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2013年05月31日

蒜山焼そばを食す

蒜山焼そばを食す 生まれついての図々しさを発揮して、jakeさんからいただいた「蒜山やきそば」を作ってみました

B-1グランプリ優勝の蒜山焼そばですよ 嫁の実家に帰る途中の山陽道には、残念ながら同じく岡山のB級グルメのホルモン焼うどんはあるのだけど、蒜山焼そばは無いのだOTZ

岡山名物マスカットオブアレキサンドリアや白桃なんかも良いですなあ まあ話は逸れましたが


みそ味なんですけど、三重県のB級グルメ「亀山みそ焼うどん」の赤みそベースとはまた違って、甘みが美味しいっていうのかな?イカも入れてみたんだけど、イカよりも お肉に相性が良いようなソースですね


どうもjakeさんごちそうさまでした♪
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Posted at 2013/05/31 20:25:38

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この記事へのコメント

2013年5月31日 21:29
ホルモン入れて作っても美味いようですよ^^
コメントへの返答
2013年5月31日 22:04
吉備PA?SA?のホルモン焼うどんは正直ホルモンの質が悪かったのかイマイチだったんですけど、お土産で買って自分でホルモン入れたのは結構タレの味とマッチして美味しかった記憶がありますよ♪
2013年6月1日 0:30
備北の帰りに寄った津山のホルモンうどん(地元の焼肉屋)はマジ旨かったです(^^
コメントへの返答
2013年6月1日 8:35
味噌の味も重要ですが、なんといってもホルモンが旨いかどうかでずいぶん変わってきますよね!

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