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イイね!
2009年09月26日

秋の味覚を。

秋の味覚を。 連休にjakeさん家へ訪れた時にお母さんから手土産に栗を頂戴しまして。

「今夜の晩飯は栗御飯だ!」といっちょ作ってみることに。

丸美屋の五目釜めしの素と油あげを買ってきておく。

次に栗の皮剥きを買いに行ったら…

「2000円だとーっ!?」

1回しか作らんのに高くつくな…(汗)

なのでカニの殻を割るお安いヤツを買って使って鬼皮を剥いては調理バサミで渋皮を細かく削り中身をだすのに1時間。
(肩が痛くなってきた)

お米を研いで、素と油揚げにサラダ油と粉末のつゆを加えて混ぜては炊飯開始!

1時間後に炊き上がり、しばらく蒸らしてから蓋を開けるといい匂いが立ち込めてきた♪

「うほ~、シッカリ炊けてるやん(^O^)/」

茶碗に盛って食すと上手くできていて美味しかった。

我ながらよくできたもんだ。

jakeさん、お母さんにありがとうとお伝えくださいm(_ _)m

あれで松茸を入れたら更にウマスなんだろうな…もうやだ~(悲しい顔)
ブログ一覧 | グルメ/料理
Posted at 2009/09/27 02:07:22

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この記事へのコメント

2009/09/27 07:27:09
旨そ^^
コメントへの返答
2009/10/06 23:24:58
でしょ~?

あれからまた第二弾を作りまして、サンマ缶と併せて炊き上げて「秋の味覚のアンサンブルや~!」と一人彦磨呂になってました(笑)
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「今さっき通った国道で、ガードパイプを突き破っては土手に落ちた廃車確定の車のナンバーが8874(半端無し)とは…何かの謂れ?」
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「スズキの黒歴史」とかネットでディスられたり、みんカラでは危惧種と化した車ですが、それでも好きで乗り続けている相棒です。
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