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イイね!
2011年11月30日

意外だった。

意外だった。 今日のお昼はバイパスにあるラーメン店に立ち寄りました。

店構えからしてフランチャイズ的な空気を覚えながらも入店。

メニューを見たら、麺とスープだけの塩ラーメンがあったのでケチる気満々(笑)で注文。

しかし、スープが鶏ガラベースの中にカツオ節のような風味が窺えては美味くて、飲み干してしまいました。

強いて言うなれば麺がもうちょい太めがいいかな?

とんこつラーメンに使う感じの細麺でした。

塩ラーメンがラーメン店の良し悪しを決めると聞いたことがありましたが、まさに実感した気がしますね。

こってりもいいけどあっさり系も良いもんだ。

あっ、岡山のレモンラーメンが食いたくなりました(笑)

いや、蒜山焼きそばかな?

それでは。
ブログ一覧 | グルメ/料理
Posted at 2011/11/30 21:23:54

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この記事へのコメント

2011/11/30 22:51:27
塩ラーメンいいすね

僕は塩ラーメン大好きです。

ジャンボラーメンまた食べに行きましょう
コメントへの返答
2011/12/02 00:14:06
そしたら、クリスマスはケーキではなく豚太郎でジャンボラーメンを…(マテ)
2011/12/01 05:48:47
りょうかやね。しんぷる塩ラーメン旨いって思うんだけどなぁ・・・うちは何所行っても塩です(*^^)v

ちなみに全国チェーンです<(_ _)>
コメントへの返答
2011/12/04 09:38:25
松山にもりょう花ありましたね。

塩でもスープまで飲み干せるのとできないのがあるから奥深いもんです。

次は大津の丸太小屋か…
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