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2006年08月03日 イイね!

天然鮎の天日干し

天然鮎の天日干し
やっと釣りに行った翌日が晴天で、 程よい風があったのと、良いサイズが揃ったので、 今シーズン初の天日干しをしました。 (^o^)ゞ 腹開きにして、濃い塩水に20分ほど浸けて、 約5時間、天日に干します。 途中、背側腹側をひっくり返します。 太陽の匂いと、鮎の香りがして我が家では、 塩焼きの次 ...
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Posted at 2006/08/03 20:05:23 | コメント(1) | トラックバック(0) | フィッシング | 趣味

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「酷暑の下泣いてきました http://cvw.jp/b/166616/48569580/
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