生がきのブログ一覧

昨日７日は福井の、
足羽川（あすわがわ）へ初釣行しました。

走行距離は４５０㎞ぐらいでした。

ネットクラブの釣友たちなので、
岐阜、愛知、大阪、三重とナンバー様ざま。。。
(^_^)/





釣果は、、、、そっとしておいてね。。。
(-_-;)




かなり上流部まで入って行きましたが、
ハッキリ言って、、、、行き過ぎたかも？？？
(^_^;)






帰ってきた、その晩に塩焼きにすると美味い！！！
(^o^)




鮎は、川の水質や石質や、ほか色々な要素が関係して、
それぞれに味が違います。





なので、今夜は鮎飯にしてみました。



素焼きにした鮎を置いてご飯を炊いて、
頭と骨を取って、ほぐしてご飯と混ぜます。
アユの腹は”ハラグロ”なので、取ってあります。

だし汁は、塩、しょうゆ、酒に、
隠し味は、こぶ茶を少々の我が家のオリジナルです。

これまた、思った通り美味い！！！

我が家の夏の、ちょっとした贅沢です。
(^_^)v






はてさて、、、、、




まったく鮎とは関係ないのですが、
今日、マツコ姫を３１才にしてきました。

案の定、皆さんと同じくi-Podの画像が飛びました。
(+_+)




Dは、そんなことになるとは知りませんでしたと言うので、
「もっと勉強しなさ～い！」と、
叱咤激励しておきました。
アハハ。。。(^o^)




まぁ、今後に期待しましょ。。。。
(*^_^*)