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イイね!
2017年09月19日

ブルパン日記

ご無沙汰しております〜

ブログの書き方を忘れてしまいましたが、ナニカっ?!

まあ、色々ございまして…
7月6日に、パン屋をオープンしましたっ♫




































建築からオープンまで、イロイロありましたよ〜

トラブル続出でしたが無事にオープンまで漕ぎ着け、たくさんの方にお祝いをいただき本当に有難うございます。あらためまして、御礼申し上げます!






























プレオープンは1時半起きで大変なコトになっていましたが、今では2時半起きに慣れて来ました〜


今日は、コレが売れたから明日増やそうとか、試行錯誤の連続…
結局、毎日来店される方は違うので、振り回されるのはやめようと、現状、自分たちの出来ることをやろうと〜

途中、ワタシの計量ミスがあったり〜

アレルギーのお客様への対応で苦慮したり〜

なかなかワタシが思うように動けず、ヨメに苦労をかける羽目に…


毎日、失敗の連続〜

ヨメに怒られながらココまでなんとか…

カベに離婚届が貼られてるコトも〜(爆)

























イロイロ企画したり、新作を出して〜

小さいパン屋の割に種類は豊富にご用意出来るようになりましたっ♫


地元のフリーペーパー2紙とケーブルTVの取材を受けて、10月から配布と放送が始まります〜













10月から、忙しくなるかなぁ〜
認知度の低さが、多少解消されるかもっ♫



そうそう…
9月2日入籍記念日♫

2人とも忘れてました〜
結婚してから初めてのコト…





2人で一緒にいるのを選んで始めましたが〜
逆にケンカばかり…

こんなに仕事できんかったっけ?
自分、部下もいて管理職だったんですけど…

ホント情けないやら…

でもね〜

ドン底スタートになって、這い上がるだけの状況で良かったのかもしれないっ(;´Д`A

少しずつだけど、出来るように…

「美味しいパンを焼きたい」

ダメ出し食らって〜
コテンパンに打ちのめされて〜

この歳で泣きながら、最後に出た言葉がコレでした…



まだまだ、安定して作れていないですけど

ヨメがメニューを考えて〜
ワタシが生地を捏ねて〜
ヨメが成形〜
ワタシは成形補助しながら焼成〜


いま、美味しい生地出来てますっ♫
(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

ホイロから焼成を安定させなくちゃっ!



オープン前からたくさんの方に助けられ〜
オープン後も、たくさんの方に助けられてますっ♫

クラブのチーメンの方々、面識がないのに来店してくださる方!
遠方から遥々、足を運んでくださるミン友の方!
全オフ後に来店してくださった方々っ♫



本当に有難うございますっ
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆



みんカラは、ほぼ放置プレー中ですが〜
オンオフ多少なりとも参加でき、ホントに良かったです!

食事もまともに食べることが出来なかったり〜



大好きなNYに逝っちゃうのも〜



ガ◯ン汁っΣ( ̄。 ̄ノ)ノ

もう少し、ゆとりが出来るまでっ!

あっという間に閉店なんてことにならないように、もう少しだけ頑張りますっ♫

久し振りに〜っ♫

`;:゛;`(;゚;ж;゚; )ブフォォ!!
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2017/10/03 17:29:41

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この記事へのコメント

2017/10/03 18:19:36
枯れ乙でぃ〜す。😎

早朝から、夜遅くまで馬車馬の如く
せっせと働いてるご様子〜

真夜中は…あちこちで、オイタしまくりの
種馬でしたよね。あ、コレはナイショでした⁉️

頭が下がります。
フリーランスの事業主さんですもんね!
何卒、ご無理なさらぬよう体が資本ですので。

機会が、あればオトナ買いしに伺います。笑
コメントへの返答
2017/10/04 16:02:45
ニシヤンさん、ご無沙汰でぃ〜す♫

いやいや〜
2時半起床で21時就寝っ♫
実労働時間16時間ぐらいっすか?!
1週間があっという間です〜
昔のオイタの成果ですかねっ😝

オトナ買い、マジでお待ちしております〜笑笑
2017/10/03 18:39:40
ブルマンブログお久しぶりっすね!
毎日毎日お疲れ様です~♪

夜型から朝型になりましたね(笑)
こらから色んな事があるもと思いますが、お二人で乗り越えて行って下さいね(^_^ゞ

あっ❗それとー約束はちゃんと守りますから~😀
`;:゛;`(;゚;ж;゚; )ブフォォ!!
コメントへの返答
2017/10/04 16:09:06
ときたまごさん、お久しぶりっす〜
体重は激減しましたが、生きながらえておりますっ♫

ん〜
2時半起床は朝型なのかなっ?!🤣
ナニが不満かって〜
9時からドラマとか全然見れな〜いっ(笑)

初めて離婚届にサインしましたが、知らないうちに届けられないように頑張りまーすっ(爆)

ご来店お待ちしておりまーすっ♫
名乗ってくださいよ〜
`;:゛;`(;゚;ж;゚; )ブフォォ!!
2017/10/03 18:59:57
ども(^^)

プレオープンの時は、おじゃましました(-_-)

例の刺客は、まだみたいねー 申し訳ないっす。
もっとプッシュしますね。

向かいの尾根遺産の観察ブログをあげて欲しいなり。

`;:゛;`(;゚;ж;゚; )ブフォォ!!

春には、🆕HEM🚗で、凸しますよー
コメントへの返答
2017/10/04 16:17:29
みなごんさん、いつもアザーッス♫

刺客は怖いですが楽しみにしてまつ〜😅

向かいの尾根遺産は〜
ご近所にお住いのようでつ〜
8時半ごろ出勤〜
40分ごろ清掃〜
そのあとタオルを洗濯〜
お昼ご飯でウチのパンを買う時は、10時半頃にご来店っ♫
お気に入りは〜
エンジェルスイートとビターチョコレートバケットでつね〜

コレぐらいでイイでつか?!(笑)

お毛が(お怪我)に気を付けて〜
いつでもお待ちしておりまーすっ♫
2017/10/03 19:08:22
また買いに行きますんで潰さないように爆
( ̄∀ ̄)v
コメントへの返答
2017/10/04 16:21:08
Last BOSSさん、こんちわっす♫

え〜
毎週来ていただけないから、嫌われちゃったのかと〜(笑)
お早目のご来店プリーズっ♫

何度も言いますがぁ〜

奥さんだけでもイイでつよっ♫(笑)
2017/10/03 19:16:56
こんばんは〜。

おらが載ってる〜!
プレオープン、オープンと行けなくて、やっと全オフの帰りに寄れて良かったっす。

購入したパンは、帰りの東名の事故渋滞で美味しく頂きまちた!

オープン前から写真で見てたけど、カワイイお店ですね。
これからも奥様と一緒に頑張って下さい。
また機会があれば寄らせて貰いま〜す。

あ、向かいの尾根遺産チェック、すっかり忘れてた!
`;:゛;`(;゚;ж;゚; )ブフォォ!!
コメントへの返答
2017/10/04 16:28:17
マックさん、こんちわっす♫

せっかくオサシン頂いたので使っちゃいまちたっ😝
まさかの前振りなしでのご来店♫
サプライズ過ぎ〜(σ≧∀≦)σ

遠いトコ、ホントにすんませんっ
。・+゚゚(うд´。)゚゚+・。

あっ向かいの尾根遺産は〜
⇧のとーりですっ♫
詳細は、みなごんさんにっ(。>∀<。)

またオトナ買いお願いしまーすっ♫
`;:゛;`(;゚;ж;゚; )ブフォォ!!
2017/10/03 20:44:23
今晩から😃😃
オープンおめでとうございます🎊🎊🎉🎉
毎日朝早くから大変ですね
TVの取材でこれからはもっと忙しくなるのでは?
頑張って下さいね〜〜😃😃

一度は、お伺いして爆買いをしたいと思います。

あっ❗️
その前に
お店の場所がわかりません😅😅😱😱😱

`;:゛;`(;゚;ж;゚; )ブフォォ!!

😅😅😅
コメントへの返答
2017/10/04 16:35:46
enoenoさん、こんちわっす♫
有難うございますっ!
地元の情報誌と地元のケーブルTVなんで、地味〜っすけど、少しお客様は増えてきました〜
バイトが雇えるように頑張りますっ♫

マックさんとは別の日でお願いしますね〜
爆買いお待ちしておりますっ♫

店名検索すると引っかかると思いまーすっ(笑)
でも、ナビに任せると変なトコ連れていかれるみたいでつ〜(⇧マックさん御一行)
2017/10/03 20:52:24
お疲れ様です♪( ´▽`)

全オフではパンの差し入れありがとうございます。美味しかったどす!

ブルマンさんとは逆でパン屋さんから転職と逆の人生ですが笑

夢をもって怖さに打ち勝ち実現する力感服です。
家族と同じ職場はいろとあるとおもいますが笑
ブルマンさんの愛を感じますね爆

私も慣れない仕事で毎日ミスでストレスマッハですが頑張ります!ブルマンさんもがんばってくださいね!
ふぁいとー!たまにはやすんでね笑♪( ´▽`)
コメントへの返答
2017/10/04 16:42:36
とぼさん、こんちわっす♫

お口に届いて何よりでした〜
取り敢えず有るものハルポンさんに託しましたんで〜😅
コーンさんの焼きそばパンが食べたかったなぁ〜

てか、とぼさんワタシと逆っ?!
ビックリ〜😱
人生◯ロ◯ロですね〜😆
とぼさんも頑張ってくださいねっ!

ワタシはご来店をお待ちしております〜っ♫
`;:゛;`(;゚;ж;゚; )ブフォォ!!
2017/10/03 22:07:40
この前は突然お邪魔しました(ノ∀`)
パンとっても美味しかったです!
また愛知行ったらお邪魔させていただきます( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
コメントへの返答
2017/10/04 16:48:29
めむ.さん、はるばるのご来店有難うございましたっ♫
ウチのパンで良ければ、マックさんにおねだりしてくだはいっ(笑)

パン生地が美味しいパンを目指してますんで〜
こんなパンあったらイイなぁ〜という若い女性陣の声をお待ちしておりますっ🤣

2017/10/04 20:44:47
30年後におぢゃましますので



頑張って末永く続けてください`;:゙;`(;゚;ж;゚; )ブフォォ
コメントへの返答
2017/10/10 15:51:15
ゆぅ@CHANSさん、コメあざーっす!
大変お返事遅くなりましたっ!

んっ?!
30年後〜
完全にリタイヤしてますや〜んっ!

道楽でジイさんが焼いたパンかぁ〜

魅力を感じないっ`;:゛;`(;゚;ж;゚; )ブフォォ!!
2017/10/04 22:56:36
こん⚪️⚪️は〜❣️
先生、全国で会えなかったじゃないですか😿
次の日、関東チームと一緒に行けなかったのが残念〜

ブルマンさん、DREAMS COME TRUE❣️
カッチョイイですね👏🏻
すぐに愛されるベーカリーになりますよん🎵

いつか食べに行きますよ〜
コメントへの返答
2017/10/10 15:54:27
Pirokiさん、こんちわっす♫

ご無沙汰しておりますっ!
脱サラして正解だったのかどうかは、今のトコ全く不明ですが〜
やっちまったもんは仕方ありませんっ🤣

地味〜に拡販してますけど…
潰れちゃう前にご来店をっ!

`;:゛;`(;゚;ж;゚; )ブフォォ!!
2017/10/05 22:45:46
Openしてから早くも3ヶ月!
あっ!と言う間だったのかな…
これからも仲良し夫婦で
息ピッタリの二人羽織パン職人!みたいな感じで
頑張ってちょーだいねー♪
股、イクね!✨💓😙
`;:゛;`(;゚;ж;゚; )ブフォォ!!
コメントへの返答
2017/10/10 16:00:36
Uαさん、こんちわっす♫
あっという間!
何度三下り半を突きつけられたことかぁ〜🤣
頑張りますんで、何度でもイッテ〜っ♫
いや、来てくだはいっ♫
`;:゛;`(;゚;ж;゚; )ブフォォ!!
2017/10/06 14:19:54
こんにちは🎵

先日はありがとうございました🎵

先日のコッペパンはそのまま頂きました。

だって台風でそれどころじゃなかったし。

でもね、みんな旨い旨いって食べてまし

たよ🎵

途中何度かコンロの準備をしようとした

けど、時短開催だから仕方ないよね?

また、機会があればコラボしましょう🎵

あれっ?わたしのパンは完売?

`;:゛ ;`(;゜;ж;゜; )ブフォォ!!

コメントへの返答
2017/10/10 16:05:38
MR-KORNさん、お疲れ様っす♫
その節は〜
台風さえ来なければ〜
でしたっ!
結局押売りになっちゃって、スンマソ…

焼きそばパン何年越しに陽の目を見るんかなぁ〜

コッペパンぶっつけ本番で作っちゃダメだね〜
もう少し修行しときまーすっ!

次回は、チキチキ知多半島?!

`;:゛;`(;゚;ж;゚; )ブフォォ!!
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