てつにいのブログ一覧

簡単そうに思えて、実に難しい。

続けられた事ってなんだろう？
小学校４年生から高校３年生まで続けた野球か？

最近は、３２か？（笑


今日は、年始に決意した資格取得の試験日。
年始に決意したのに、勉強は全く続かなかった（ｗｗｗ

途中で、完全に開き直って、『まずは、勉強せずに受けてみよう』なんて、都合の良いようにすり替えて・・・
だって数ヶ月も前に試験代は振り込んじゃってるし。

試験場所は、何故か母校の大学でした。が、落ちた事は確実（ｗｗｗ




ろくすっぽ勉強していないのに、3時間もの試験で疲れて帰ってきたあとは、近所のラーメン屋に数年ぶりに行ってきた。

このお店、10年ほど前には、駅前で軽トラで屋台をやっていて、そこで食べたラーメンの美味さにビックリして、『必ず売れるに違いない』と、思った。

それから2,3年後、近所に店舗がオープンし、『やっぱり！』と思った覚えがある。

ラーメンが食べたくなった時は結構な頻度でそのお店に行っていたが、我が家が岐阜へ引っ越した為、ここ数年食べていなかった。


が、近所の友人や親戚からは、数年前から味が変わって美味しくなくなったとか、あまり良い噂を聞かなかった。時々、東京へ帰省してきた時にお店の前を通っても、客の入りが減ったのは明らかだった。

ここ1年ほど、客の入りが多くなってきた様子だったので、1人で昼飯を食べる事になった今日、試しに行ってきた訳。

感想は・・・



お店の前の写真も撮ってきたけど、掲載は止めよう・・・

店に入ってメニューを見て、やっぱりダメかな？と、思った。
醤油、塩、坦々麺に味噌？・・・後は、覚えていないが、とにかく沢山種類があった。

昔は、そんな複数の味は無かったはず。

やっぱり昔の味では無かった。

お客の味覚も時代と共に変わるのでしょうが、売れていたお店なのに、流行らなくなる場合の多くは、当時の味が変わってしまうからだという話をTVで見た事があります。

同じ味をだし続ける。簡単なようで、実は凄く難しい事なんですね。



あっ！ダメだった（まだ結果発表されてないけど（ｗ）試験の方は、半年後にもう一度、リベンジかな？（ｗｗｗ