てつにいのブログ一覧

下のブログにある、いば昇へ行く途中、前方に360モデナが走っていたので思わず写してしまいました。

フェラーリなんて遠すぎる存在なので、どの型が良いとか悪いとか良く分からないけど、いつかは乗ってみたいなぁ～。

360モデナ、1800万円也…

家を買うと思えば…

いつも母からはご馳走してもらってばかりだし、少ないながらもナスが出たので、母も一緒に家族５人で食事に行きました。

場所は、櫃まぶしの老舗
いば昇
です。

数年前、東京から名古屋へ出張した時に初めて食べてとても美味しかった為、いつか家族に食べさせてあげたいと思っていました。

混雑を予想し、17:30頃入店。5分ほどの待ち時間で席に着く事が出来ました。
席に着くと数年前の記憶が鮮明に蘇りました。（まだ、ボケてないみたい）

味も記憶の通りで、皮がパリッ、身はふんわりして、とても美味しかったです。

ちなみに、櫃まぶしの食べ方は、

1.1人前は小さな「お櫃」に茶碗3杯分入ってくる。ご飯の上に刻んだ鰻が載ったまま出されるのでこれを用意されている杓子でかき混ぜる

2.最初はこれをそのまま茶碗に一杯取り、そのまま食べる

3.次はおかわりの様に2杯目を取り、葱・山葵等の薬味を載せ、味の変化を楽しみながら食べる

4.3杯目は2杯目の様にしたものに、お茶（煎茶）もしくはだし汁をかけ、さっぱりとお茶漬けのように食べる

です。

食べ終わり、18:30頃店を出た時には、待ち時間30分以上の行列が出来ていました。食べに行かれる時はちょっと早めの時間がお勧めです。

名古屋にいらした時は是非、ご賞味あれ。

※画像のお櫃は4人前です