CG！のブログ一覧

この度、勝手口の横にある手洗い場をBBQ用の手洗い場に拡大することにしました。 いつ完成するかは不明ですが、次のBBQまでには間に合うでしょう。
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その先輩は誕生が1/4だと云う事で、毎年皆には祝ってもらえない・・・ と嘆いていたことが気になって・・・ いつも使っている筆箱をちょっと拝借！！ 大きさは・・・ ちょっと時間も無いので俺のお揃いは後にして、 次の合うタイミングまでに作ってみよう！ まず、下書き。 切って、 角の面取りして ...
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I-PAD　PRO がようやく家に来ました。 箱を開けます。 しかし、よく考えられていますね！ ｶﾊﾞｰ＆ｷｰﾎﾞｰﾄﾞはｶｯｺ良い「赤」にしました。 中身はこんな感じ！ 早くAPPLE　PENCIL来い！！
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今日は良いﾊﾗｽがあった！ それにｻｻﾐだ～～ 良い感じに冷燻になれば良いのだが・・・ 外は冬の為、20度付近にするのは簡単！ しかし、今回は「温燻」にてｽﾓｰｸとなりました。 あ～～！ 食べてばっかり・・・
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やっと、下準備が完了！ 1週間育てた甲斐がありました。 どうですか～～ 綺麗に洗って、塩抜きをしたら！ こんな感じ！ さて、吊るして、ｽﾓｰｸ！！ 凄い油の量！！！！ そして出来上がり～～ 早く食べたいけど叉寝かします・・・
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さて、下準備を行いました。 ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄも使った、ﾊｰﾌﾞも効かせた「下準備」 その下準備をしていると、耐えられなくなる～～ ちょっとだけ！！ 良い感じ～～
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ﾊﾞﾗ肉を買ってきた！ やばい・・・衝動買いだ・・・ 意外と高い。 奥様に怒られそう・・・ 明日から下ごしらえだよ！ 今回は絶対に「塩ﾍﾞｰｽ」で行きます！
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下の娘の小学校1年から始まった恒例のBBQも段々ｴｽｶﾚｰﾄしていっており、 今回で9回目 前回から「ｽﾃｰｷ」が良い感じで行われている。 この肉！！ しかし、今回特別に誂えた「鉄板」は最高です。 良い感じ！ そして、ﾋﾟｻﾞも最高の出来です！ 飲んで食べて大 ...
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以前から考えていた「でっかいｽﾓｰｶｰ」を製作する事に決定！ 材質を「WOOD」か「METAL」か・・・ ｱﾙﾐの板がいっぱいあるので、頑張ってSUSの土台をﾍﾞｰｽに製作する事にした。 こんな感じ・・・ どうなることやら・・・ でも、綺麗に切りたいな～～～
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燻製にしたけど、魚臭くて・・・あまり美味しくない。 見た目は良いんだけどね～～ 通常の魚と一緒に焼いて食べてみた！ めっちゃ旨かった！！ 味は凝縮するんだね！ 結局・・・ﾋﾟｯｸﾙ液より「粗塩」が良いようです。
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