CG！のブログ一覧

1週間経ちました。 水洗い等を行う為にｻﾞﾙにあけます。 猫が来るからね・・・ さて、日陰干しです。 明後日に燻製してみよう！
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今日は奥様の実家に行き、岩魚をもらう筈が、尼子になってしまった。 尼子は非常に焼くとおいしく、小さい方が俺は好きだ！ しかし、今回はﾋﾟｯｸﾙ液に漬け込み、日陰干しにして、燻製するつもりだ！ 今日はその前段取りの漬け込み作業です。 粗塩で洗い、漬け込みます。 さて、1週間後が楽 ...
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今年の「恒例！会社の仲間家族達のBBQ」は5/3に大盛況の末、幕を閉じた。 その2日後、今年から頑張った「BBQｺﾝﾛ」を掃除して綺麗になったので、 その写真を撮りました。 中に隠れて分かりませんが、特注の極太SUS製網、極厚SUS製板 ｱﾙﾐ製蓋、2段目には「ﾋﾟｻﾞ窯」右横には「焼き鳥 ...
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先日、破壊した「BBQｺﾝﾛ」の土台がようやく完成しました。 ｺﾝｸﾘｰﾄ1輪車7杯・・・疲れた～～ そして、本日から設置作業が始まる！ 良い感じで大きくｽﾏｰﾄになった！
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8年近く使ったBBQ用のｺﾝｸﾘｰﾄｺﾝﾛを今回解体する事にしました・・・ もともとは子供用の「砂場」だったのですが・・・ 子供の成長と同時に「大きなｾﾗﾐｯｸｽ」を利用し、庭でBBQが皆で出来ればと・・・ 製作しました。 しかし、今回「BBQ」だけでなくその他の機能をつける意味で・・・・ ...
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