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今日は奥様の実家に行き、岩魚をもらう筈が、尼子になってしまった。
尼子は非常に焼くとおいしく、小さい方が俺は好きだ！

しかし、今回はﾋﾟｯｸﾙ液に漬け込み、日陰干しにして、燻製するつもりだ！

今日はその前段取りの漬け込み作業です。

粗塩で洗い、漬け込みます。







さて、1週間後が楽しみです。

今年の「恒例！会社の仲間家族達のBBQ」は5/3に大盛況の末、幕を閉じた。

その2日後、今年から頑張った「BBQｺﾝﾛ」を掃除して綺麗になったので、

その写真を撮りました。

中に隠れて分かりませんが、特注の極太SUS製網、極厚SUS製板

ｱﾙﾐ製蓋、2段目には「ﾋﾟｻﾞ窯」右横には「焼き鳥、ﾏｼｭﾏﾛ焼き場」を用意し、
非常に綺麗に組み立ててみました。







これからも、頑張って！

いっぱい使いますよ！

先日、破壊した「BBQｺﾝﾛ」の土台がようやく完成しました。

ｺﾝｸﾘｰﾄ1輪車7杯・・・疲れた～～



そして、本日から設置作業が始まる！













良い感じで大きくｽﾏｰﾄになった！

いや～～！
ﾎｰﾝを取り付けますよ！

ｽﾍﾟｰｽが無いな・・・

まあ大丈夫でしょ！

以前から少しずつ揃えていた「ﾗｲﾄ系のｸﾘｱ化」を前後行います。

もちろん中身の電球はﾐﾗｰ仕様です。















全体像は叉今度～～