新々のブログ一覧

夜勤でござる。
今日の昼飯はこんな感じです…。
○ゴーヤチャンブル(晩飯の残り物)
○オムそば(ちょっとぐちゃｘ２…)
○茄子の味噌炒め(おかんのお手製)
○あさりの味噌汁＆白飯　です。

先日、実家に帰った時におかんが作ってくれた茄子の味噌炒めですが…大好きなんです！！　今回、作り方を教わってきたんで近々調理してやろうっと思います。
ちなみにウチのおかん…長年、給食のオバちゃんしてます。
おかんの料理は本当に美味しいっと思います。
その味を実家に帰った時にこっそり盗んでます(^^)v
まぁ～同じ味にはならないですが…少しずつ近づければなぁ～っと思います。

ゴーヤチャンブルは初新潟産を使ってみました！！
同じ調理方法なんですが…若干、やっぱ違いますね…。
しっかり苦味取ってるつもりなんだけど…やっぱ苦いってか硬い！？
今回の出来はいまいちでしたね。
まぁ～失敗は成功のもとなんで、別にいいっしょ(^O^)b

毎日、画像付きでブログ更新ってのが自分の日課になってます。
まぁ～休日はいいんですが…平日はありのままの生活を書いてます(^^;
そんな画像付きのブログももう書き始めて半年になります。
いつもたくさんの方が訪問くださり、ありがとうございます。
特に面白いコトはかけませんが…暇潰し程度にご覧下さい！！