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イイね!
2019年05月11日

安かったので、つい。

※今回の日記は魚をさばいている写真が乗っていますので、苦手な方はお気をつけください。

JAは私達の味方〜♪


今日は天気が良かったので


二度寝したら12時でした。(*´ω`*)



嫁さんとバイクに乗ってJAの直売場に買い物に行くと


野菜を適当に見繕ってから、魚のコーナーに行くと、サバが3尾で300円とお安くなっていたので6尾買って帰ることにしました。


レジ待ちをして、いざレジを通るとき

アナウンスが入った。

「今のお時間から、サバが半額になります。3尾で150円です!」

\(^o^)/ヤター

ということで、レジ通したら鯖6尾がなんと300円。





サバは足が早いことで有名な魚なので、刺し身では食べられないので、燻製にすることにした。

さて、どうやってこやつらを燻製にするか



とりあえず、三枚おろしか。

食後のサバさんだったのか、イワシが腹の中から数匹出てきた。










3枚におろしたら水気を取って




塩をまぶして、さらに水分を出し





干しました。


明日辺り、燻製にすれば、おいしいお酒肴や、晩御飯のおかずになるぞー(*´ω`*)
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Posted at 2019/05/11 15:52:19

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