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2007年03月25日 イイね！

牛肉の黒ビール煮

牛肉の黒ビール煮牛肉とじゃがいもやトマトを黒ビールを使って煮込んだ料理です。

まあ、そこそこうまくできたと思います。
牛肉やトマト(けっこう高い)を使うので、少々材料費がが高めになってしまいました。

思ってたよりさっぱりとした味でした。


材料
牛肉（できれば肩肉かたまり）なかったのでカレー用で代用 　約600g
にんにく　１かけ
たまねぎ　1と1/2個
にんじん　小２本
じゃがいも２個
しめじ　２パック
トマト　小４個
黒ビール　1と1/2カップ
冷凍グリーンピース　大さじ４（買い忘れました）

小麦粉　サラダ油　塩　こしょう
Posted at 2007/03/25 20:31:04 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日記

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「[ハイタッチ！drive] 日帰り」
何シテル？   06/13 21:02
あかつき・ぜつ、と読みます 時々テキトーにドライブ行きます 車イジリ、ゲーム、アニメ好きですが コミックや漫画雑誌等はほとんど読みません ...

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