やま＠栃木のブログ一覧

今年最後になるかな？
ラーメンブログでーす。
先日行った、宇都宮の人気店「まる重」です。
つけ麺大盛り。
１年ぶり？いや、そこまでじゃないかwww
行ったら、入れちゃったので（いつも駐車場混み混み）、
つい、はいっちゃいましたｗｗｗ
ここはつけ麺が有名、
俺もつけ麺大好きなので、
迷わず注文。
ここ、回転が早いのでうれしいです。
ただ、つけ麺は１０分ほどかかりますと注意文が。
大丈夫、待ちますよーって思いながら、
てきぱきとした仕事を見つつ、はい来ましたぁ（＾＾）
うん、やっぱりうまいねぇ。
魚粉ののったスープ。
酸味がけっこーあります。
そこが好みの分かれ目か?
もちっとした麺がスープと絡んで、
とっても美味しいです。
チャーシューも味玉も味があって好みですが、
とろとろチャーシューになれてきた自分としては、
もうちょっと柔らか目が好みです。

ここは、割りスープが絶妙なタイミングで出てきます。
普通のお店だと、注文しないと・・・出てこないですよね？
この辺、お客に目配りが行き届いてる感があります。
こういう点は他店も見習うべき点ですよね。

前回紹介した「花菱」のご飯、
写真がみたいとリクエストがありましたので、
ご紹介しましょう。

はい、これでした（＾＾）
おいしそうでしょ？
食べてみましょ？
でも、限定ですよ？
でも、いつも食べてますが・・・（＾＾；

はじめて行ったお店です。
ずっと、ずーっと気になっていたお店。
先日発売された栃木ラーメン本にもしっかり記事のある店。
今回は、ここ「花菱」です。
場所はちょっとわかりにくいんだけど、
とーっても雰囲気のあるお店。

今回、注文したのは「特製つけ麺」。
全粒粉平麺で、まるで、ソバ？みたいに見えます。
ナルト、煮玉子、チャーシュー、のりがのってます。
スープは節系？の強い酸味もある和風スープ。
中に、切り落とし？のチャーシューがけっこー入ってます。
麺の触感もラーメンというよりおそばっぽいですが、
とってもおいしいです。
久々のつけ麺ヒットです。
ただ、この麺を生かすには・・・
つけ麺より、普通のラーメンのほうがいいのかも？
ってちょっと思ったので、
次回は、普通にラーメンを頼んでみようかと・・・。
ちょっとたくらんでます。

さらに食べたのは「花菱ごはん」
ひき肉をぴり辛肉味噌で味付け＆チャーシューが乗っていまして。
これ、俺的に好きです。
これに、ちょっとわさびみたいなのがあると、
ちょっとかわって、もっとよくなるような気が・・・。

とにかく、総合的に、好きなお店になりそうです。
またまた通う店が増えちゃいました・・・。

今日、行ってきました、花の季。
昨日は行けなかったのですが・・・
今日行けて正解。
今日から待ちに待ったメニューが復活。
鍋焼き味噌ラーメン（＾＾）
って、これ、正式な名前見てきてなかったんだけど・・・（＾＾；
毎年、冬に出てくるメニューで、
ずっと、まだなのまだなの？と店員さんに言い続けていました。
やっぱうまいねぇ。
あつあつ、あったまるぅ。
かなりの量で、かなり苦しい。
あ、ちなみに、写真は大盛りです。
野菜具沢山。
麺はラーメンというよりうどん？的な太麺でしっかりした触感。
これと手作り味噌が絡んで抜群にうまいです。
あと。最後にご飯を入れて食べたい・・・。
そんな一品でした。（＾＾）

はい、久々の新規開拓になります。
日光市（旧今市市）にある、ラーメン　ユタの店。

すごーくわかりづらい場所にあります。
なんせ裏通り。
外見、ラーメン屋っぽくないのですが、
入ってみるときれいで雰囲気のいいお店。
店員さんも丁寧で元気だし。
お、いいねぇ、こういうの。

ここの売りは特製坦々麺のようなので、
さっそく頼んでみました。
写真は特製坦々麺の大盛りです。
辛さは５段階あり、とりあえず普通で注文。
見た目はオーソドックスな坦々麺。
でも、辛さよりゴマの甘みがあるっていうのかな?
俺的にはもっと辛味で次回は注文かなとは思いますが、
とっても味わいがあり深みある熱々のスープ。
平うちちぢれ麺でちょっと透き通った感がある麺。
麺とスープが絡んでとっても美味しい。
中に、肉ワンタンが入ってまして、お得感がありますよ。

ここ、ランチには半ライスに杏仁豆腐が付いてきちゃいます。
凄くお得です。
これで、大盛りにしても９００円でおつりですから。
普通のラーメンだったら・・・６００円しませんから。
凄いよねぇ、お得だよねぇ。

で・・・
気になるのがあって・・・
秘密のプリン・・・と夜限定らしい汁なし坦々麺・・・
こりゃ、夜行かなくちゃだな。

---------------------
栃木県日光市今市122-9
0288-22-6686
火曜定休
---------------------
のようです（＾＾）