やま＠栃木のブログ一覧

はい、いつもの私のホームグランド「花の季」でーす。
春のつけ麺を食べてきましたぁ。
待ってましたって感じです。

ちょっと辛めのスープがとっても食欲をそそり、
ふと麺とスープがよく絡んでおいしいです。
花の季農園で採れた野菜、
自家製小麦の使われている麺・・・。
とってもバランスがよく感じました。
しばらく、ばかうまを食べずにこっちかも・・・。（＾＾）

ここの名物はちぇんぴん・・・なんだけど、
ずっとから揚げたべてます・・・（＾＾；
これ、やめられないんです。
スライスされた大根で巻いて食べると絶妙なんですよぉ。
あ、あと、つけ麺トッピングの野菜は、
いつも同じ・・・ってわけではないです。
そのときそのときの採りたて新鮮野菜です。

帰り・・・閉店後なんですが、
おかみさんと、ご夫婦のお客さんと4人で、
1時間？近く話しました。
おかみさん、いろいろお話聞かせていただきまして、
ありがとーございました（＾＾）

今日は下野市にある、麺屋　穂華です。
つけ麺がおいしい・・・と聞いていってきました。

まず入店して感じたこと。
とっても店員の対応がいいんです！
元気、丁寧、笑顔！
それは、店を出るときまで思いました。
だって、見送ってくれるんですよ？
ここまで徹底してるのはないと思います。
とても気持ちがいい！
好感触ですね。

で、頼みました、つけ麺にチャーメシのセット。
ふと麺でモチモチした麺です。
こういう麺、好きです！
チャーシューもおいしい！
シナチクも、いい味出してる。


↑チャーメシは、ちょっとあぶらっこいかな？とも思ったんだけど、
俺的にはＯＫ。


↑問題はスープなんです・・・。
まず、持ってきてもらった瞬間･･･？？？焦げ臭くね？
何がそう思ったんだろう･･･。
鰹ダシが相当強い？
うーん、でも、他店でも強いところあるけど、
こんなじゃなかったしなぁ･･･。
口に入れても･･･なーんか同じ･･･。
何か引っかかるんです･･･。
俺、味覚おかしくなった？こんなもんなの？
酸味もあるんですが、それはいい。
でも、ちょっと醤油が強く感じる･･･。
ラーメンは、スープでかなり決まってしまうと思ってるのですが、
好み･･･の問題なんですけど、
俺には合いませんでした･･･。

ただ・・・
つけ麺以外は未確認です。

このお店のファンの方。
個人的好みなので、許してくださいねぇ･･･（＞＜）

はい、ひさびさですねぇ。
壬生町、栃木街道沿いにある「二郎」ですよぉ。
小麦高騰のため、値上げされてしまいましたが、
相変わらずの、このボリューム。
あ、これ、小豚です。
これでも、小です・・・あはははははは。
え？豚が見えない？
野菜の下です。５枚のってたかな？
分厚い豚が・・・ｗｗｗ
で、この野菜だもん。
麺までとどかねぇwww
で、味、相変わらず、濃い！
でも、コレが癖になっちゃうんですよねぇ･･･。
野菜がなかったらケイン･･･じゃなかった、濃すぎだよねぇ。
だから、この野菜、凄い重要です！
あ、そうそう。
増し・・・を食べてた人いたけど、
す、す、すごいよねぇ。
食えちゃう人･･･いるんだよねぇ。
俺は･･･無理ですw

でも・・・
今日も、思ったほど苦しくなかった･･･。
ここも気持ち減った？
いや、そんなことないな・・・
やっぱり胃が･･･

相変わらず混んではいますが、
帰る頃は、外は数名の待ちのみでした。
あ、店内にも並んでますけどねwww

コレ見てわかるかな？
ラーメン富士丸です。
先週の水曜、西新井大師店で、お友だちと食べてきました！
かなり久しぶりで、さらに肉マシをおごってもらっちゃいました（＾＾）
ありがとうございます（＾＾）

で、で、ですねぇ。
やっぱり、おいしいｗ
でも、いつもは、途中で苦しく･･･なるのに、
今回はぺロリ！
え？あれ？あれ？
俺、まさか胃が大きくなった？
いや、麺の量が減ってます！
やっぱり、小麦高騰のせいでしょうねぇ。
これは、麺マシいけそう・・・え？ｗｗｗ

はい、新店です。
とうとう発見しちゃいました？
かなり美味しい店なんです、ここ。
ただ、まだできたばかりで、しらないかも？
場所は宇都宮ですが･･･
詳しくはまた後日･･･（＾＾；

お店は、元洋食屋？
ラーメン屋っぽくないですが、
入店して、元気のいい店員さんの声にかなり好感触。
接客もすごく丁寧でいい感じ。
ここ、かなり重要ですよね。

写真は、まず、こってり醤油、こってり味噌（黒）。
醤油は、なんだろ？さっぱりながら、インパクトがあるスープ。
それに、細めんがぴったりくる。
で、上にのったしなちく･･･と思いきや、違う。
あの、なんていうのかな？中華料理に入ってる細切りの竹の子。
これもなかなかいい感じ。
味噌は、にんにく焦がし油・・・が入ってます。
はい、マー油ですね。
かなりガツンと来て、それに平うち麺とからんでうまい！
ガツンの好きな方はコレかも？
チャーシューもおいしいけど、ちょっと脂身多いかな？
でも、俺は好きですw


そして、つけ麺。
これ、ラーの師匠がかなりヒットしてました。
平うち麺と、ちょっと酸味がきいたスープ。
これが絶妙。
半熟の玉子もいい感じ。
ちょっとスープ頂きましたが･･･
やばいです、これ。
次、コレ行きます！！！


で、これ、焼豚丼。
長も小ぶりで、ラーメンにちょうどいい！
で、また、美味しいと来て、最高！
あと、から揚げ丼もあるんですが、
これ、ラー師匠絶賛！
次はぜひ！

餃子･･･大きいです。
おいしい汁もけっこーはいってました。
が、ちょっと味薄い気が･･･。
自分的に、もうちょっとって感じですが、
さっぱり系が好きな方はいいかもしれないですね！

きっと、この店･･･有名店になるだろうな･･･。
今のうちに、顔うっておかないと・・･www
また行きます！ごちそうさまぁ！！！