やま＠栃木のブログ一覧

今年最後になるかな？
ラーメンブログでーす。
先日行った、宇都宮の人気店「まる重」です。
つけ麺大盛り。
１年ぶり？いや、そこまでじゃないかwww
行ったら、入れちゃったので（いつも駐車場混み混み）、
つい、はいっちゃいましたｗｗｗ
ここはつけ麺が有名、
俺もつけ麺大好きなので、
迷わず注文。
ここ、回転が早いのでうれしいです。
ただ、つけ麺は１０分ほどかかりますと注意文が。
大丈夫、待ちますよーって思いながら、
てきぱきとした仕事を見つつ、はい来ましたぁ（＾＾）
うん、やっぱりうまいねぇ。
魚粉ののったスープ。
酸味がけっこーあります。
そこが好みの分かれ目か?
もちっとした麺がスープと絡んで、
とっても美味しいです。
チャーシューも味玉も味があって好みですが、
とろとろチャーシューになれてきた自分としては、
もうちょっと柔らか目が好みです。

ここは、割りスープが絶妙なタイミングで出てきます。
普通のお店だと、注文しないと・・・出てこないですよね？
この辺、お客に目配りが行き届いてる感があります。
こういう点は他店も見習うべき点ですよね。