やま＠栃木のブログ一覧

今日は、
ちょい前に行った栃木市の「麺処ぼたん」です。



わかりにくい裏通りにありながら、
お客の耐えないお店。
店前に４台の駐車スペースがありますが、
さらに第二、第三駐車場が完備されています。
（店前に案内地図がありました）

店内の雰囲気も明るいですね。
家族連れも多く、
幅広い層から支持されてるお店っぽいですね。

メニュー。



いろいろあってかなり悩みましがたが・・・
お店の名前の付いたぼたんラーメンをチョイス。



きれいに盛られたもやし！
お？これは、二郎系？
一瞬そう思わせましがた、
こちらは上品な盛られ方ですねwww
スープは甘め。
豚骨醤油だと思うのですが、
とてもあっさりとしてますね。
味噌？っぽいのは、もやしの上の味噌ダレの影響？
でも、この甘み、好きです。
この味噌ダレをうまく利用することで、
味をちょっとずつ変えて楽しめそう。
麺は中太麺。
けっこー腰がありますねぇ。
スープともよく絡んでくれます。
もやしのしゃきしゃき感もいい感じ、
味玉は、黄身がとろっとしてて好み。
チャーシューは軽くあぶってあり、
とても美味しかったです。
けっこーな量のはずなのですが、
最後まで美味しく頂きました（＾＾）

あ、最後にデザート。
本日のデザート・・・って書いてあったのをチョイス！
杏仁豆腐とコーヒーゼリーのコラボでした（＾＾）



ごちそうさまでした（＾＾）
また行きまーす！