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2007年03月04日

ラッキー♪

ラッキー♪ 今夜の晩御飯はおいらの家の近所のおじさんから頂いた



キハダ鮪





このおじさんは漁師さんで時々しばらく帰ってこないのですがとてもよくしてくれる方で、今回は余った分をおすそ分けしてもらいました

ぶつ切り状態でもらったのですが、今まで色んな魚さばいてきたけど鮪は初めて(汗

とりあえず臭みのある不要な血合い肉は除いてそれらしく刺身にしてみました

内臓付近はおそらくトロと思いますが、キハダはあまり区別がつかないので分かりにくいです(笑

でもスーパーとかで売ってるのより新鮮でおいしかったです♪

ヽ(´ー｀)ノｵｲｼｨ～


まだあるので明日も晩御飯は刺身～
鉄火丼でもいいかも～♪
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Posted at 2007/03/04 22:38:37

   

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