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  5. キクイモ　ラプソディ [えっちけいわい]
イイね！
   
2018年11月19日

キクイモ　ラプソディ

キクイモ　ラプソディ 　先日鍬１本へし折って収穫した

キクイモ～



とりあえず食べてみた。




まずは、たわしでゴシゴシ洗って土を落として～






めずらしく　かみさん　協力的でつ　(^^ゞ
とりあえずソテーして　塩コショウで味付けて






物足りないので　もやし　も追加してえ～





いただきま～す　　ｗｉｔｈ　ビール　（笑）
お盆に　アイス食べて折れた前歯は　　入れ歯にて復活～　諭吉さんが．．．（泣）





食べるインシュリン　と言われるだけあって　糖尿にナイスらすい。
高血圧気味な　かみさんに食べさせたいと思って植えたのに忘れてた！（爆）
来年も　植え付け　決定～♪





荒れ放題の休耕田や　耕作放棄地に植えて　なんとか復活させたいと
貧乏なのに　無謀な？　夢見るＨＫＹでつ。





ブログ一覧 | つれづれ日記 | 日記
Posted at 2018/11/19 20:43:21

   

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キクイモ 高血圧 糖尿病 食べるインシュリン
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この記事へのコメント

でかバン
2018年11月19日 21:25
菊芋って健康食品だそうで…あまり知りませんが（汗）
で、調べたら…急に食べたくなりました！！！
おぉ、ソテーなんて最高ですよね、おいしそう。

嫁に買ってきてもらおうかなぁ。。。

コメントへの返答
2018年11月20日 22:35
そちらは体質的に関係ないのでは？？？

市内のスーパーとかでは　絶対見かけませんね。

通販かオクで探すしかないのかな？？？

飛～
2018年11月19日 23:16
キクイモってこちらではあまり聞かないような気がします‼️(興味津々)
ソテーにして、ビールなんて、最高ですね～✌️
しかも奥さまの体を考えての野菜作りなんですね。きっといいことありますよ🙆
コメントへの返答
2018年11月20日 22:41
長崎や宮崎の通販は見たことありますよ。
結構九州で作っているみたいですねえ～　でも
粉末やお茶など健康食品扱いが多いのかな。
生で芋売ってるのは珍しいかも。

かみさん　の家系も　おふくろの家系も高血圧
気味なので、イイかなあ～　と気軽に作って
みました。でも食べ方がわからなくて．．．
クックパッド　物色中。（笑）
TA64
2018年11月20日 8:20
おはようございます。

私も「キクイモ」よくわかりません。
家の畑にも植わっている（放置）と言われました(~_~;)

興味あります！
コメントへの返答
2018年11月20日 22:46
こんばんは～　

畑や田んぼに自生してるって年寄りに聞いたこと
あります。ほとんど雑草扱いで収穫して食べる
なんてことないみたいです。

水溶性の食物繊維　イヌリン？だっけ　が豊富で
ビタミンＢ群が多く　デンプンなどの多糖類が
少ないのでダイエットにもＯＫ的な。
高血圧と糖尿病の方に優しい芋ですな。

生姜みたいな形で　洗うのが死ぬほど大変
でつ。洗浄用の洗濯機買うかな。(^^ゞ
エマ♪☆
2018年11月21日 21:54
実家で植えていて、当時は漬物になって食卓に出てきていました(о´∀`о)

同じ樽で大根も浸けてましたが菊芋の方が好きなので、菊芋ばっかり探して食べてました(笑)

懐かしい思い出です(*´∀｀)
コメントへの返答
2018年11月21日 22:07
こんばんわ～

えええ　そうなんだ！みんな作ってるのね～
九州ぢゃ　オニのように通販してるし．．．
知らなかったっす。漬物　　メモメモ

洗って皮むくのがめんどくさい。(-｡-) ﾎﾞｿｯ
チョーレル
2018年11月22日 3:33
九州の人間ですがキクイモってのは初耳でした…（苦笑）

にしても糖尿に効果が高いとはイイですね♪

しかも美味そうですし（笑）
コメントへの返答
2018年11月22日 22:41
欧州から中国経由で伝来したので？　そちらも
必ず伝わったはずなんですがねえ～　唐芋とか。

健康に気を使う年になりました。(+_+)

   

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