フジテツのブログ一覧

※9/15の分

今回は久々の地元のラーメンです。

と言っても県内チェーン店ですがｗ

『吾作ラーメン 大曲店』

吾作と言ったら秋田県民にとっては
馴染みの店ではないでしょうか？

まあ、県南には数年前まで店舗は無く、
自分も今回初めて食べましたがｗ

注文したのは『醤油ラーメン(630円)+大盛り(100円)』です。
(値段はうろ覚えです…)

ぱっと見、昔ながらって感じのラーメンですね。

麺は中太縮れ麺、スープは一見濃いように見えますが、
そんなに濃くも無く飲みやすかったです。

今回は『豪－めん 北上店』です。

前々回の食べ歩き六十八弾で行った
盛岡南店と同じラーメン屋ですね。

食べたのは『豪－めん(みそ・大)(850円)』です。

盛岡南店では中を食べたのですが、
予想よりも量は少ない感じでした。

ですので、北上店では大盛りを頼んだのですが、
画像のとおりの量でして…

普通の大盛りラーメンの上に、
野菜炒めが１人前半載った状態です。

野菜炒めでお腹いっぱいになってしまいましたｗ

ちなみにみそ味は北上店しかないようで、
個人的には通常の豪－めんよりみそ味の方が好みでした。

※9/2の分

今日は秋田市の『陸王』です。

食べたのは『サンマーメン(700円)』。

熱々のあんがたっぷりかかっていました。

固めのあんなので油断していると
口の中をやけどしてしまいますｗ

そのあんに時間をかかる事を想定してか、
中細の麺は結構固めでした。

野菜たっぷり熱々でおいしかったです。

※8/31の分

ダブルT氏に拉致られて、
盛岡までラーメン食べに行ってきました。
注：盆休み中の話ですｗ

本当は水沢のラジコン屋行って、
北上でラーメンって予定でしたが、
どちらも休みや閉店でしたのでｗ

で、行ってきたラーメン屋は
『豪－めん 盛岡南店』です。

注文したのは看板メニューの
『豪ーめん 豚入り 中(850円)』です。

『豚入り』と言うのは普通のラーメン屋で言う、
チャーシューのトッピングの事です。

麺は太麺ちぢれで比較的硬め、
スープは背油・にんにくでこってりのしょっぱ目でした。

いつも行っている某T氏は、
『今日はしょっぱ目だった。』
と、言っている事から日・時間によって、
塩加減が変わってしまうのかも知れません。

※8/29の分

今回は、
秋田市飯島の『弾丸ラーメン』です。

以前、梟があった所に移転していました。

注文したのは
『ぶしとんらーめん(700円)＋半熟味玉(100円)』です。

トッピングしたのに味玉が別容器できました。
スープの熱で半熟が完熟になってしまうのを
防いでいるのでしょうか？

『ぶし』ですので鰹節の粉末が入っています。

クリーミーなスープですが、
それほどこてこて感はありませんでした。

中太の縮れ麺にクリーミーなスープがよく絡んでうまかったです。